那种夸张的差距,已经是天地之别了!
当这几十位大厨群情激动的狠拍了张劲一顿后,张劲终于趁着这🎛👵🍍帮家伙喘息的功夫点了点头:😯
“既然这第一局我赢了的话,那我们就继续下一🕠局吧!七菜一汤,一主食,一共九局。这才比完了一局而已,我可是等着全比完了好去吃🌊♂饭呢!”
说完,张劲也不⚾废话,转过头去,再⛂🗢次回到了属于自己的那片案板。🞮
看着张劲仍然是一摇三摆的迈着那么让人纠结的八爷步,邓老爷子的嘴角嗫嚅了几下,很想说一句‘你赢了,接下来不用比了’。
‘管窥蠡测’🏞🛏,虽然有失🄸🂑🎃偏🚦颇,却也可见一斑。
即使‘酸椒鱼’只是比赛九道菜中的第一道菜而已,但是从张劲食材处理、刀工工艺、火候🙱🎌🏩掌控、调味……各方各面都已经能看出来,张劲的厨艺远在自己的爱徒之上,甚至远在此时厨房中所有人之上!
所以,邓老爷子很肯定,继续比下🕯去的话,比一场,自己的徒弟就注定输一场。《》自己和自己徒弟因为之前的口出狂言,也会因而更难堪一分。
但是,想到张劲那梦幻的厨艺🗒,想到观摩品尝张劲的作品,会是让自己厨艺更上层楼的一次千载难逢的契机。邓老爷子最终还是把这个推辞给生生咽了下去。
只要能厨艺进步,丢脸算得了什么?被人家连扇九个耳光🝂🈕又算🎒🐡🁘得了什么?对这种偏执的🞓📫🝴人来说,之余自己‘专业水平’的进步来说,荣辱的分量要轻的多。
更何况,以他邓老爷子的硬骨头、倔脾气,就像自己刚刚说的那样,‘就算是输,咱老邓的门生也要输的堂堂正正’。姿势不肯临阵退缩。🌣
所以,邓老爷子只是在路🄸🂑🎃过木然的徒弟身边时🏻🟐🜑,拍了拍徒弟的肩膀低声说:
“这事情既然开头,就要有个结尾。输给这个🏻🟐🜑年轻人,不算丢人。只要你把自己的水平拿出来就🞻行了!🅍🅑师傅不怪你。”
说完,邓老爷子这位京帮菜系中的‘大扛把子’,就追着蜂拥的同行们一起,向张劲的🞓📫🝴‘擂台’围拢了过去,与除了徒弟张大厨之和张劲之外👯🌓的所有与会者一起,将张劲的砧板和灶位里三层外三层围得水泄不通。
这🚅帮家伙的围观热情极度高涨,简直就堪比小孩子看耍猴时的那种急切,甚至犹有过之。
尤其是上一场被挡在外面没有能亲见张劲操作的几🗞🜬位大厨,更是在刚才被同行们的描述,搔到😯了心尖子上,痒的难耐。奋力的一番推挤后,占了个好位子,眼巴巴的等待张劲这位‘天王巨星’的开始表演!
想当然的,当张劲再次耍起刀🗒、颠起勺,就如‘海妖歌声’再次奏响一般,立刻倾倒了众生。
除了需要在厨房另一💬🔺端孤军奋战,已经有些心境不稳的张大厨之外,这一次所有🍰的人都欣赏到了宗师级大厨入神时的惑惑,所有人都感受到了那强大的直指人心的感染力。
那种妙到毫巅的准确、行云流水无丝毫间断的节奏、‘一切尽在掌握中’的自信神韵……所有一切汇合在一起,落到这些和锅灶打了一辈子交道的大厨眼中,落在这些以厨艺为爱好、以厨艺为依托的名家心中,成为一种莫可名状的感动。