厨房里🈣,黄雷已经炒好一盘蒜蓉生菜,摆在灶台🁶上。
此刻,他正在刷🞙锅,铁铲和铁锅摩擦着,发出刺耳的“滋滋”声。
彭于畅坐在灶前,填了根柴火进去,⛟🛨🞼开始煽动蒲扇加大火力。
“哟,大白回来了啊,怎么样?电话打得怎么样了?”黄雷放慢手上动🆋🎃作,扭头笑望着他,彭于畅也回过头。
“问到了,黄老师。”
魏白辰把皮肉冻的方法复述了一遍。
“哦,那做起来也不复杂。要不,你和彭彭🔂♜俩试试看,把这道菜做出来?”
没等魏白辰点头,彭于畅就先抢着回答道“行啊,🌊没问题!到⚝时候让妹妹刮目相看,剩得她一天到晚笑话我只会吃不会做!”
见彭于畅打包票,黄雷也笑道“既然你这样说,那我们今🉂晚就看看😢你俩的手艺了。”
魏白辰动作快🝁☖,用刀把猪皮刮干劲,去除猪毛和油脂,又切成细条备用。
彭于畅发挥生火的特长,在小灶上支起一锅,开🁶🁶始添柴烧水🗴☍♱。
两人把肉皮放入清水,🝂加入些蚝油、料酒、盐。黄雷边炒菜边笑着看🀻两人行动,偶尔关照🅜几声。
大火煮沸,小火熬制汤色浓白,放入定型食盒中凉透,再切块装盘,皮肉冻算是大功告成了。
彭于👓🈘畅兴奋地把皮肉冻端进客厅桌子上,求表扬似地望🚱🗎着🉂大家。
“哥,这是你做的?”🝂张紫枫和大🗧🞄👨家一样都好奇地打量着这道菜。
“那是当然,你哥厉☯🂸害吧!快说两句话来⛫🝙夸夸!”
“切👓🈘,我🛢🞃才不信是你做的,⛜🛒肯定是大白哥做的,要不然就是黄老师做的!”
这时,黄老师和魏白辰各自端着菜过来。
“妹妹,你还别不信,这是你哥和大白一起🔂♜做的,你尝尝看。”黄雷边说边把菜盘放下。