红烧肉得用肥瘦相间的五花肉，夏七七早上放在灶房里的🇸🝕，刚好就是。
肉洗干净，再切成小块。
葱姜🎙蒜备好😽，小花将青菜一炒好，她立刻接棒。
锅里放水，切好的⛬五花肉扔进锅里，加点白☱🃊酒和生姜煮沸。
捞起来过凉水，往锅里推入菜籽油，放点冰糖上色☟🀩⛉，再就是放切好的肉🗳☆。
酱油、🌺🄉姜蒜一🖖🖖起放，炒到肉熟了，加水炖两炷香的时间就成。
夏七七做红烧肉🙌，小花一遍呢烧火，一边围观。
她会做的菜😽有限🙌，最主要吧原因还是过去家里太穷了，压根没见过啥大鱼大肉🖑👼🎈。
再好的手艺，若是没见过这些东🏒🙝西🔄♱，也不知道该☭🂧👈咋整。
和巧妇难为无米之炊，有异曲同工之妙。
“小🎙花，你方才看了这么久，红烧肉学会没？”夏七七问了一句🄊🟆🚵。
小花点了点头，“⛬看大姐做了好几🔄♱次了，小花会了！”
“那就好，下回你来🝣🌼🄗做，大姐🚢🕀🆡吃！”🉑🆤夏七七道。
“好！”
和小花闲聊了几句，红烧肉也炖好了。
她将锅盖一掀开，已经变🈱成红棕色的肉，🚷😀♽在锅里正冒着热气儿。🄊🟆🚵
几乎整个屋子，都能闻到肉香味。
小花用🌺🄉力的洗了洗鼻子，差一点就叫出声来。
味道真的太香了！