苗苗姐姐也赞同道:“🐿🅤嗯🀱🀩,差不多,味道鲜爽、🚅回味甘甜。”
甜甜姐姐努力吸🚈👛🉠溜吸溜的砸吧着:“😉基本差不多。”
仙仙姐姐说:“绿茶没有发酵,热泡冷藏🔤和直接冷泡基本差不多。🄀🝫”
小美又拿出冷泡的茉莉🐿🅤花茶,给大家品尝,大家感觉还是差不🃎多。
喝到红茶和乌龙茶时,大家感觉就有点不一样了,感觉热泡冷藏的味道比较浓一些,也有点苦涩味,直🁭接冷藏的味道稍微清淡一💓👜些。
仙仙姐姐解释说:“铁观音和红茶,都是中度发酵茶,热水可以激出较多的茶多酚和丹宁酸,味道会苦涩一点,直接冷泡的时候,会💟📅😠减少这些苦涩的味道。”
“嗯,那我们怎么处理比较好一些?”甜甜🚶姐姐问道。
“你们的意见呢?”仙仙姐姐问大家。
“我喜欢清淡一些的。”乐乐姐姐说。
“我喜欢有点苦涩🜌🀲的,感觉这样才像茶水。”苗苗姐姐说。
仙仙姐姐又问美美和小美:“你们两个的意见呢?你们在雪雪那里也实习过几天,见得🅴顾客也多一些?”
美美的年龄比小美略大半岁,胆子也大一点,对仙仙说:“雪雪那边也有原叶茶,她们是直接用冷水泡制的,把茶叶放到一个通💓👜明的塑胶瓶子里面,倒入纯净水后,直接放到冷藏柜里面,第二天就可以直接销售了。”
“哦,那就是最直接的冷泡茶,这样就不会苦涩,比较适合冷泡茶的👘🉄🄳风格。”仙仙姐姐说。
“那好🃓🗖🛦吧!我们就用纯净水直接做冷泡茶。”甜甜姐姐决定🜏🁊🄆道。
“好的,这🅬个原叶茶我🐿🅤们就这样确定吧!”仙仙姐姐说到。
“好的,我们就直接用纯净水泡制冷泡茶,只是我们用什么装呢?”美美问道:
“我🁪🈢⛩们不能直接卖这个冷泡茶的茶水,这样的价值太低,我们需要在里面加一些蜂蜜,这样味道就丰富一些,好喝很多,才有一些价值。”仙仙姐姐说到。
“这个我们前几天不是都想好命名了吗?”乐乐姐姐说:“这些就叫无糖蜂蜜龙井茶,无糖蜂蜜茉莉花茶,无糖蜂蜜黄金桂,无糖蜂蜜正山🕰🍕小种。”
“不行啊,”仙仙🜌🀲姐姐🐿🅤说:“这个蜂蜜里面的糖分还是很多的,我们不能说是无糖茶。”