韩🀠♲🌑立看完这一封♺信以后🈑♎，心里面不由的感叹了很多。
他们这些插队知青所在的地域贫🖟📺☓富♚🈹🃍不同，组织管理不一同，最后的结果差别真是太大了。
而且每个人的苦乐观都不一样，这就给她💸们生活造成🞄👨了直接的影响。
所以说🄳🁤🇰人无论在什么时候都要给自己画一张饼，哪怕看到吃不到也比自暴自弃的好。
看完信以后😳🅛韩立反而有点不想睡觉，于是就拎着马灯来到了😐🀤⚙外屋地。
现在🍤🍲的气温很合适，他打算做★一些腌腊肉出来。
到时候🄳🁤🇰自己吃🎹🕼没有鲜肉那么显眼，寄🁖给家人的时候也更加方便。
韩立首先把分割好的野猪肉拿出来，用☇水使劲⚪🔊清洗几遍👆🆩。
由于是野猪肉，韩📨🝖📨🝖立后面会用水把里面☇的血水全部泡出来。
把🀠♲🌑肉泡上以后，韩立开始制作腌制时候用到的调料。
他手里面也没什么秘方，不过★香叶、花椒、八⚪🔊角、小茴磨往里面放就行了。
另外🍤🍲他还根据当地村民的炖肉秘方，专门弄来了很多五味子树藤🜖的皮。
这个五味子当这里的功效很大，果实一口💸下去酸、甜、苦、咸辛🜖五味俱全。
五味子的🐈♢整体能当绳子用，爬山下♚🈹🃍崖很多人🃨🚓都用它当绳索。
五味子树藤的皮♺在当地是一种很好的炖肉料，它特含的一种清香比后世的很多调料都好。
当地人每年都会收集一些五味★子的皮，风干以后捣成沫子放起来留着炖肉的时候用。
韩立点火给锅里面加上水，把那些调料连带🃨🚓着五味子的皮都封热水里面烫出味来。
等放凉以后😳🅛再加入白酒，这个韩立独🁖🁖有版秘制腊肉配方就做成了。
然后把泡干净血水的猪肉放😣🃍进去，端到☇地窖里面泡上个三五天，制作腊肉的第一步就算完成。