点亮大风雅宾>玄幻奇幻>潘金莲和武松AAAAA > 第一十一章-第52话 迷茫
    纪之国🇵🜶宁宁突然参加食戟,让这次团体食戟的走🋸势变得难以估计。

    久🃸我照纪在对纪之国宁宁说了诸如“一定要打败你”之类的♵🌴话后,便匆匆地填完了申请表。

    说这些话确实一时痛快,但想要🅗🆩💍打对方的脸,当时要用实力说🌰话🉒🆭💶。

    久我照纪打得过纪之国宁宁吗?可能🝬连久我照纪也不知🔗🀰道吧♵🌴。

    总之,甜点研讨会除了原先的茜久保桃大魔王之外,又增⛬🝛加了纪之国宁宁这个🊕🐋大🏦🜕boss。

    无论怎么看,☼🄭🀶☼🄭🀶都是华夏料理研究会🟙的败率更高一些。

    郑轲在离开十杰会议室之后,便匆🟙匆地找了一间自习室,把从久我照纪那里借来的料理🈦食谱仔细查阅一🇵🜶遍,以期从里找到了灵感。

    不算其🇵🜶他地方的特色料理,光是八大菜系,华夏料理就已经数不胜数,但是真的想🄋🟎找到一道能与牛奶完美融合的华夏菜,还真不是一件容易🜮🅝的事。

    不过,在这🌼🄞⚐么多的🝱🎿🖹食谱里,郑轲还真的找到了一些经典的食谱。

    比如🚽说,有一道料理叫做什锦炒牛奶的料理,就是在牛奶中添加了部分的蛋清,打匀之后加入淀粉和其他的调味料。倒入锅中,不断搅拌,至凝🀻🂁固状成浆糊🛸♧之后,再与其他的蔬菜进行翻炒。

    郑轲将这道料理直接拿来进行尝试,结果得到了料理笔记得到了70分以上的得分。郑轲在尝试之后,也觉得的味道非常美味,牛奶和蛋清的混合之后,♬🋛沾附有牛奶的蔬菜上有一种奶香的味道,整道料理松软可口,给了他一种从来没有尝试过的感觉。

    但是,这不是郑轲理想中的料理。

    牛奶的魅力🌼🄞⚐并没有在这道料理中完全地展现出来,而茜久保桃可是被成为远月学园最优秀的🄳🁨🈓甜点师之一,如何更合理地使用牛奶,肯定有自己的心得。

    如果不能将牛奶优点完全🝆发掘出来,让牛奶🗇🙠的味道贯彻于整个料理中,那么,郑轲就没有丝毫的胜算。

    之后,郑轲又看了几道料理,比如牛奶炒虾仁、牛奶炒饭。这样的料🇱理都是利用了淀粉和蛋清融合之后,再与牛奶混合。由于有淀🂖🎮粉和蛋清的加入,在翻炒的时候,牛奶容易凝固。

    从某种程度上说,🝱🎿🖹经过的🝆混合后🅗🆩💍的牛奶在某些方面更像是鸡蛋。

    然而,这种料理的缺点也非常明显,大量的牛奶充斥在整道料理中,遮住了其他食材原本的味道,料理本身没做🋧🛫🟕一种持续性,在吃过两口之后,会有一种腻味。

    郑轲自己都🌼🄞⚐吃不下去的料理,更不要说让别人😎去吃了。

    有没有什么食材是能和牛奶融合起来的呢?