牛尾熬汤，更是滴滴香浓而又滋🈐补，可惜没有西红柿🌰🂬👵，也没有土豆，但并不妨碍它的美味。🝚
牛颈肉，肥瘦兼有，肉质干实，肌肉纹理较乱，肉质较韧，🄡采用铁棒🌕⚧📶锤打，千锤百练之后的牛肉丸子口感弹牙，鲜香滑嫩，绝对是制作撒🙯🍵🌛尿牛丸的极品食材。
牛上脑肉肥瘦交错，而且比例比较均匀，适于熘、炒、氽🁙🆉🍫等。
牛眼肉（划重点，不是牛眼睛附近的肌肉组织）肉质细嫩，脂肪含量较高，吃起来的口感🖆比较香甜多汁，不干涩，适合涮火锅……
火锅，一🗑想到这个词🖊🐼🅍，程处弼就内心一阵微微的刺痛，没有了辣椒，没有🀦⚨📺了郫县豆瓣，自己就没办法做出程氏秘制火锅调料。
火锅没有了红汤，已然失去了尊严和⛌😻灵魂，可毕竟，牛百叶和黄喉还有肥牛🗄🙄🇲此刻就在眼🚥🕣前，白汤其实也不是不行。
“三哥，你也饿了？”程🟕老四听到了自家三哥吸溜口水的声音。
“还没饿，这是馋的。走，看看去，”
程处弼已经迫不及待地大步撵了上🍰🝔去。四🝦、五、♒🇶六三个弟弟屁颠颠地跟着三哥的脚步，跟着三哥去厨房，肯定会有好吃的。
脆爽的牛百叶与黄喉，还有肥美甘甜⛌😻的🁳肥牛，还有那卤制之后棉香劲道的牛肚，以及那可以用来制作灯影牛肉的牛健子……
尤其是前三种最令自己魂系梦🙹🏏🙈牵的涮火🁳锅极品食材，谁敢跟自己争，老子就跟谁拼命。程处弼的脚步不由得加快了三分。
“……三哥🝶🏥🜏这是咋的了？🟕我怎么感觉三哥杀气腾♒🇶腾的。”
“呵🆘🏱……这就是老六你见🟕识🈡短浅了，这种状态，你四哥我可是见过的，叫护食。”
程老五🁚🆘一脸恍然。“对，我想起来了，秦叔叔家♒🇶的看门狗就🄡那样，敢动它骨头，连主人都咬……”
三个弟弟正在显摆自己渊博的知识，前面大步前行的程处弼脚步一🈺🈺个踉跄。
然后恶狠狠的一个狮子摆头🈡，眼睛瞪得像铜铃，脸黑得就像是柴火熏过的锅底。
“……哎哎哎…🕧…三哥你咋的了？脸怎么这么黑，好吓人。”三个弟弟生生被程处弼那溢散开来的冲天杀气吓得瑟瑟发抖。
“今天你们仨小🕧屁孩再多叽歪一句🍰🝔🍰🝔，都别想吃饭！”
程处弼毛了，神特么的护食，我可是你们🝦的亲哥，居然拿我去跟狗作对比，🗄🙄🇲这几个熊孩子，简直不是人。