立刻低下头，绯红爬上双颊。
裴唐佐不再卖官司，缓缓打开瓷罐，一股香甜气息扑面而来。。
只见里面是一只黄灿灿的橙子，上面雕刻着花纹。
“蒸橙子？”柳欣桐杏眼瞪圆，果然是南华岛常见的食物。
裴唐佐笑而不语，轻轻揭开橙子盖，露出金黄的里肉。
“里正，尝尝吧。”
林老汉只觉精致小巧，但里面好像不是橙肉。
他小心翼翼的挖了一勺放入嘴中，缓慢咀嚼，双目陡然变亮。
惊喜道：“里面有蟹肉？”
林老汉赶紧又吃了一口：“好吃！”味道微甘微酸，消解了腥味，甚是美味。
裴唐佐见客人满意，心中高兴，一脸得意的解释道：“此乃蟹酿橙！”
“将橙子挖空，放上蟹黄蟹肉，上锅蒸熟。”
橙皮经过加热渗出的芳香油脂使橙香倍增，蟹腿肉的口感坚实，融入了橙子的香甜。
醋的酸味中和了橙的甜味，使得甜味不会喧宾夺主。
“今天陶嫂子用螃蟹篓，抓了好多螃蟹，我想普通的吃法你们都吃过，没啥新意，便想到这道菜。”
他也是偶然听樊楼的厨子说过，试着做了没想到这么成功。
李大娘啧啧称奇：“我吃了一辈子螃蟹，还没吃过这种做法，真不错。”
橙子和螃蟹都是南华岛常见食材，但从未想过两者能放到一起做菜，裴家人有心了。
随后给每人都上了一份，族人们也有不少人没吃过，连连赞叹。