但韩绛还在忙,她们先吃合适吗?
韩绛连头都没有抬,只说道:“放凉了就不好吃了,你们先吃。”
曹若慕还在犹豫,曹若莹已经亲手将蒸笼从锅上拿了下来。
她很庆幸,自已与钱歆瑶是好友,知道韩绛的习惯,自已也不需要装模作样什么的。
韩绛又开口了:“在清洗的时候加入少许的醋和酒,会去掉海鲜的腥味,然后用最简单的办法来烹饪以便于保留食物最原始的味道。尝尝,特意为你们准备的,吃海螃蟹要用醋,再来一点黄酒挺好,因为螃蟹寒。”l
美味一但在味蕾上炸开,什么矜持就全部扔到一旁了。
手撕螃蟹,曹若慕下手还是挺快的。
丹霞被一大团绿色的膏状调料辣哭的事情曹若莹是听过的,对于山葵沫她是小心谨慎的。
过了很久,差不多两刻钟之后,韩绛才将手上的公文写完。
封盒,上漆封。
亲自拿到屋外,安排了可靠的人送信之后,韩绛这才回来坐下。
小盘子大的海螃蟹,此时已经有三只空壳了,螃蟹钳子很硬,再硬也硬不过曹若慕手中的小铜锤。
韩绛坐下并没有吃自已蒸好的海鲜,而是拿起快子吃曹若慕下厨准备的。
只吃了一口韩绛就想皱眉头。
怎么说呢。
调料太重。
当真是香料不值钱了,也不能这么放,满嘴都是调料的味道,根本就尝不出原先食材的美味。
好好一条石班鱼硬是吃出了湖州咸鱼的感觉。
曹若慕满脸通红,也不知道因为喝了一点酒,还是因为韩绛吃一口鱼之后的尴尬。