但现在的年代不同啊,当下的人可是把一些制做秘方握的死死的,都当做是家里的传承手艺了。
其实,下饭酱跟卤味的制做方法,并不是很难,但胜在如今还没有啊,他们家可以走在最前端,可以率先占据市场。
即便有人模仿跟风,也没什么,谁走到最前面,谁就是这个行业的龙头老大,大家也会记住最顶端的那一个。
退一步说,即使再模仿,在口味上难道还能做到一模一样的不成?!总会有所差异的。
闻言,两对夫妻不由彼此对看起来,也没个主意。
陈春草开口道,“大哥大嫂,你们先选吧,我们两夫妻都可以。”
刘小翠顿了顿,也不矫情的推来推去了,“那我们就选下饭酱吧,反正这个制做过程,我也参与过,大致的步骤也了解。”
之所以选择下饭酱,她可不会承认是她自己贪懒的缘故,对她来说,相比不熟悉的卤味,她还是更熟悉下饭酱,那样她也就不用重新再学习了。
她这个人就是嫌麻烦,卤味她完全不熟悉,不管好不好做,反正她就选择下饭酱了。
“行,那我们就选卤味吧!”
陈春草对此也没意见,不管选择哪一个,都是他们自家人的生意,好歹都是一笔收入,只要他们两夫妻人勤快点,就不愁生意做不好。
见两家人选好了,慕伊人开口道,“二嫂,明天我教你卤味方法!”
陈春草赶忙说道,“三弟妹,不着急,什么时候都可以。”
慕伊人笑道,“反正咱们现在都在养胎期间,时间也比较多,这个卤味方法也简单,很快就能学上手了。”
“那行!”
陈春草应道,的确她们现在怀孕,时间一大把,也没什么事情可做,有点事情做,也可以打发点时间。
刘小翠问道,“三弟妹,你说我们现在制做的下饭酱,拿到镇上去卖的话,能有人买吗?”
慕伊人思索道,“买肯定是有人买的,三哥的同学不就是因为喜欢,所以特意来咱们家买的嘛,不过我建议,尽量别零散的卖,可以尝试着批量的如找厂里的食堂,饭馆合作,以批发价卖给他们,其次可以去工人宿舍及居民区集中售卖,这样走量的话,就能更促进销量,也能快速积累口碑。”
“行,我们知道了。”刘小翠点头应道。