还有人十🙗分幸运的捉到📡🜝了一条红鲤🗃鱼,通体鲜红,十分漂亮。
关汉禹一家三口在比赛结束时,总共捉到了10条鱼,每条都乌黑透亮,大概有六七两左右,为了捉鱼,一家人弄得跟泥猴似的,还一身汗水,腰也累酸了,但大家要的就是这种感觉🍊,亲近自然,走进田间地头,去感受浓郁的乡村🕘🌜田园魅力。
不过,关汉禹一家还不算多🕏🈨🀵,冠军是一名四十多岁的男性游客,成绩是31条,用细藤条串两大串。
学校放假了,村里的小孩🖪🕙都🕏🈨🀵处在放羊🍇🅽🌁的状态,这次比赛几乎都来参加了,他们年纪虽小,但捉鱼的经验可不少,或多或少都有收获。
叶泉和韩月盈带着叶妮📡🜝等几🕏🈨🀵个女娃娃,也在水田里折腾。🛄🙳
叶妮、叶瑶等人虽然都是小手小脚🗃,但有过在小⚳🕜溪或沟渠里捉鱼的经验,又会合作,懂得将鱼赶到死角,或者围起💛💠📌来捕捉,成绩也算不错,每个人都抓了好几条,咯咯笑着,乐得眼睛都眯成了弯月。
游客们参加捉鱼比赛的门票是40元一位,小孩免费,捉到的鱼则归自己所有,住的近的人可以用桶带走,距离远的只能拿到农家乐🀘吃一餐全鱼宴,也可以出钱让村民帮忙加工烘干。
桃源村对乌鲤鱼烘干的做法比较独特,先将禾花鱼剖开,放酸水、醋、生姜、盐等煮熟,🐥🁺放在铺有干净稻草的米筛或谷筛上,在木炭上撒糠头、秕壳或者松木锯末等,产生烟火烘干,可以长久贮存,想吃时取来食用。
烘干的禾花乌鲤🔩鱼别有风味🕏🈨🀵,是南越岭地区有名的土特产之一。
如果时间来不及,可以📡🜝在烘干后让村民邮寄🕞🔌给游客。
现在桃源村的很多水果,包括一些能久放的蔬菜,都是在游客中有了口碑后⚑🐯,通过🏡邮寄🚧🕯🍄销售出去的。
禾花乌鲤鱼本来就以肉质细🕏🈨🀵腻、骨软无腥味、具有禾花香味而著称,曾经还是皇室指定的贡品💄🏐🙒。
当水稻抽穗长粒时,禾花便飘然落入水中,乌鲤鱼以此作为食物主要的来源,另外还以虫子、杂草为食,没有投🆙🏻放任何饲料,绝对是绿色纯天然养殖。
这批鱼又用🛻⚀🎔🛻⚀🎔空🕺间泉水养大,其味道之鲜美,让吃到鱼的游客回味无穷、大呼过瘾,认为光凭这美味,就值来回的车费了。
得🀥⚟💩知禾花乌鲤鱼烘干后味道更香,许多游客不由心动。
就连见过无数山珍海味的石大厨,在吃🐶过一顿后,也为这种乌鲤鱼倾倒,除了桃源村传统的清炖、煎焖、腊炸等做法,又琢磨出十多道新做法,让吃到的🏒人赞不绝口。
因为叶泉养的鱼🔩又多又难捉,在拉网缩小面积后,“捉鱼比赛”一共举行了三天共六场,才将水田里的♞乌鲤鱼捉得差不多,参加比🃏🖷赛的人更是一场比一场多。
见稻田捉鱼的活动这么受欢迎,叶明生、叶少坤等村干部来劲了,立即规划了一片数十亩的稻田,利用晚🗰🟏稻还未插秧的时机,订购了一批鱼苗,准备用来养鱼。
这样,在晚稻抽穗前、收割后等🙗时节,桃源村可以再举办两次“🜧🄞⚐稻田捉鱼比赛”,还可以增加💄🏐🙒稻田钓鱼、家庭捉鱼、情侣夫妻捉鱼、烹鱼等比赛的内容,以吸引游客到来,享受捉鱼、吃鱼的乐趣。