每一桌，豌豆颠都是必点的。
而且上菜时候多多少少都得📋问一句，今年豌豆颠这么多么？你这是正经的吧？豌豆颠也有滞销的时候🃜😥？
不同的问题🈂，代表着不同的人群与⚄🎳🕇不同的看🞇法。
每每这🝑时🍱🞢，服务员或者店主，都会解释几🎘👛🉠句。
“别听他们乱传，哪有什么药哦🖔💑，就是产的多。”
说着指着店里的🍁🅆电视说：“新闻里都报了。今年这不是出来个新品种么，产量太大，把价钱打下来了。那些个种原先品种的农户，豌豆颠产出来卖不上价，留在田里就长老啦，往外卖🝱🎻还不够人工钱。”
然后又指着门口条幅上的XX村，“那个村总给我们店供菜，有几户🚨🕾就种的原先品种的豌豆，现在不好卖，求过来了。说是只要不赔本就行。话都说出口了，我们就给收了呗。这又存不住，索性，搞個促销大伙一块吃了它。好不容易种出来的，吃进肚子最踏实。”
有些顾客听了不知可否，有些则忧心忡忡。
“唉，谷贱伤农啊，多了也不好。”
“有啥子不好的，今年就是突然多起来。人家育种的也没想到产量能有这么大，农户们没反应过来。那村子的农户说了，等新种子能买了，他们也种，分开种，以后颠颠的就是颠颠，🝱🎻豆子的就是豆子。就是今年有些难熬。”
“是啊，怎么熬啊。”
“咋熬，吃呗👲。趁着便宜用力吃，往年这时候豌豆颠十来块，最少也七八块，今年才三四块。不就是产的多了卖不掉么，咱给它全吃进肚子不就行了。你还怕这东西吃多了长胖啊。”
要么说川渝人心态好呢，一下子就抓🐣住了重点。
客人听了🍱🞢也是哈哈大笑，“这法子对头，再来一份豌豆颠。”
“来啥来，送了！”
——
做餐饮的，全都是能说会道。
这套话术又🈂是提前商量好的，当当⚄🎳🕇当说起来行云流🁍水。
而这次集体促销，也是商量好的。