火锅店男老板特意📾☵将小谭他们三人安排在靠里面一点儿的位置🞳😒，临窗、不前不后的、出入还挺方便。
黑砂质地的火锅看着个头可不小，火锅压料盖还做了三处龙纹提纽，造型古朴大方，形象显得非常生动🞅，一看就是件老物件了。
无烟木炭散发出淡淡的椴木香味儿，闻着🅽🌄还挺提神儿，经老羊倌甘大叔提示，夏晓数知道📝，这可是当地的优质木🍾🍱炭，一斤也得不少钱呢！
偶🏿☐尔响起的几声木炭爆燃声似乎在提醒几位食客，火锅底汤眼看着可就要沸腾了。
什锦火锅是按锅卖的，一般情况下，服务员时不时过来瞅几眼，看着底汤🗬🞱😀烧得差不多了，她们会拎一铜制的茶壶往里面添💕👱加一些事先调配好的高汤，高汤之中已经加了少许的调料，淡而有味。
如果客人🛍🛈🚚觉着没吃尽兴，店家会再端出一份个头略🜰🅵小的火锅算是增餐，不过，费用得🚡🔾另算。
因为关系特殊，火锅店男老板在火锅边特意摆放了几盘备料，烧🜉⛾☚肉片儿、油豆腐条儿、丁角长山药、发泡好的木耳、肉丸子、溜鱼片儿、羊肉块……量虽不多，却也码放得齐齐整整的🛰☚⛥。🞞
小夏明白，这全是小谭的面子，一回，🛏自己同考古队贺队长过这边吃饭，那可没这待🚡🔾遇。
听着底汤的沸煮声儿，火锅店男老板觉着🅽🌄火候差不多了，🞖🔋笑着招呼🄠⚥小谭：“可以揭盖儿了，几位先吃着，我给你们温点儿‘麻叶青’去。”
“你快🕷🎍忙你的去吧，待⛯会🍻🍐儿我自己过去端就行，辛苦啊！”小谭笑着跟人家客气了几句。
“自己人，好说，好说！”说着话☟，男老板后厨看看白酒温🏄好了没有。
三个人当中，老木匠张⛯师傅最为年长，小谭打了个手势，客气地请张大叔揭盖儿。
这是当地🛍🛈🚚饮食💽🗑🚺文化的一种风俗🖻🗵，算是礼敬长者之意吧。
老木匠也没客气，轻轻将压料盖儿☟就手揭开，嚯！一股🉤只有什锦火锅🕣特有的绵香之气蒸腾而起。
“二位请🛍🛈🚚！”虽说是夏晓数花钱☋请客，礼仪方面，小谭临时充当了🄠⚥东道。
第一层🕷🎍铺排的全是烧肉片儿，蘸着各种调料碗品尝几口，嗯！各是各的味儿，真好吃！
老木匠一心放在“游戏手柄”🖻🗵那事儿，品尝了一会儿，就着几个技🄠⚥术细节🗬🞱😀随口问了问夏晓数。
“叔！🕷🎍您老看着做就成，那些耐磨、经不住高🇿🞐📔温的部件，我打算用石料配件代替一下试试。”夏晓数笑着回应道。
“好🗁主意，不过，我想挑战一下自己木工手艺，但凡能用木料的，咱还是尽量用木材吧。”一直以来，🞅老木匠始终坚⛕🚑持手艺至的原则。