「我不知到罗哥跟你说了什麽。反正他对我就是🜫🅄有成见。不过我敢说,我没有一句是唬烂你的。我跟你说的,也🟒🜩🄳是我内心真实的感受。」他的表情很认真,认真到易喜无法怀疑。不过易喜明白情侣相处得好不好,也只有当事人才知道。
陈建群看了一下⚷🖂时间,知道该准备下一步了。他也出过好多次各种型态的外烩了,不用每一步都等宋子祺指示。
他把四十五个三格盘全部在台面👿上铺开来,他摆鸭x凤梨,易喜摆帕马火腿蜜瓜,她们交错得把食物摆好。然🏠🛡後换他摆番茄,她摆番茄上🎳🕊的薄荷叶。前菜全部成装好,只用了十五分钟。
已经接近十二点,厂商邀请的客人已经陆续来🔬到。但台湾人就是有迟到了的毛病,大约只坐了六成。餐厅中间搭了个可以拍照的背板和舞台,厂商有请主持人,应该会讲个引言之後才上菜。大致上内外场都准备好了,就在等活动开始。外场除🌪🁻了添水的,还有一直跟厂商交流,掌握活动进度的罗仲锡以外。大都站在进入後场的走道上等候指令。
不知道是不是学长在,所以觉得别扭。齐晓敏都没有和学长介绍陈建群。陈建群有的时候经过她身後,会g一下她的手指,或着m0一下背,也都🄌🝿没有得到太大的回应。大概是晓敏不想要曝光男朋有这件事。
学长滔滔不绝得讲着哪个🅇🄝⚎教授的课很好修一定要去抢。或着聊起哪个报告该怎麽做。齐晓敏都睁着大眼睛,很专注得听,不时提出一两句问题,而这一两句问题多🝣半跟她读的专业有关。她从她的双眼里,看到崇拜的眼神。易喜感觉到陈建群有一丝落寞,cHa不上什麽话。他走回厨房,双手抱x站在菜口,漠然得发着呆。
宋子祺已经带好耳麦。就等罗仲锡指令。後来🔬他跟陈建群说:「总共四🅦🈯十三份,走菜。」陈建群就叫易喜把做好的前菜端到菜口,外场开始帮忙上菜,瞬间前菜就被分送完毕。在这同时,🅐🅩陈建群把沙拉拿出来,把酱倒进去,搅拌均匀。「易喜,前菜出完以後,把沙拉盘铺开来,我们来摆沙拉。」他说。现场开始变得嘈杂忙碌,一但开始上菜,所有流程就像推骨牌一样,一定要又快又顺畅。刚才她还不觉得,现在觉得排山倒海的压力奔流而来。
宋子祺说:「小陈让易喜摆沙拉,你过来煎牛排。」易喜回头,看到炉台上不知何时,已经👍放了四个平底铁锅在加热。虽然只是用幕斯圈摆沙拉,但是外面喧喧闹闹,客人的聊天声,杯觥🅐🅩交错的声音,让易喜觉得很紧张。
才摆了几盘,端上菜口,外场正要送出🞌去时,罗仲锡不知何时来📸☄☡到菜口,他端起沙拉,又将沙拉退回来:「师傅,帕马森撒了吗?还有用幕斯圈填装声菜的时候,稍微压紧一下,不然我们一端就散掉了。」他叫她师傅,而且神情严肃。易喜拿回来重新摆,紧张🌏得手在抖。她第一次觉得她正在跟罗仲锡一起工作。
不过几👿🎦📔分钟的时间,一直有外场收前菜盘回来,意味着客人眼前没有菜了。易喜求救似得转头转头看了宋子祺一眼💘💊🐉。宋😜🂎🍬子祺明明看到了她慌张得神情,却无动於衷。摆明要她自己面对。
「师傅,好了吗?」罗🝀仲锡把她叫回了神。「快好了。」虽然手很抖,但是没人要帮她,她也只好y着头皮继续。
在她摆盘时,🅮一直有听到没有挂耳麦的外场回来跟罗仲锡报数欠多少盘沙拉。罗仲锡只是点头,他没有🄆催易喜,但是不断得吩咐添水和添酒,显然在帮她拖🏐延。「小喜,没那麽难,不要怕。」他用了一个很低,只有她听得到的声音鼓励她。她终於定下了心神,前面五盘沙拉顺利出出去以後,後面就顺畅多了,其实一点都不难,难的是自己害怕。
她很少有机会站在菜口这个位置,看着外场与客人。今天她才看到罗仲锡工作的样子。原来他要掌控这麽多事,速度与节奏都是他在掌握。原来吃饭一直不是🁡简单的吃饭,而是有一个人,像是导演般,尽量得让你这顿饭吃得舒心畅快。
宋子祺控制时间的能力也很好。沙拉吃完後,厂商不可免俗得要介绍一下酒,介绍完🄻酒,就开始上主菜。宋子祺把厂商讲话的时间都估进去了,开始上主菜的时候,牛排正是最bAng的温度。易喜想:罗仲锡和宋子祺真的是很bAng的搭档。她自己如果想要成为罗仲锡的好夥伴,那真的还有好长的路要走,还有好多事情要学习。盘子是烫的,端起来都烫手,但外场却非常专业,端在她们手里一样优雅。
这场活动,据罗仲锡说:是没有赚甚麽的🖫🕥。主要是要交换曝光,红酒厂商为今天这场餐会买的所有广告和业配,都会提到十sE餐厅。所以出完主菜後,宋子祺🔨就要穿得师傅的样子,戴上很高的帽子,去前面让大家拍拍照。後面的甜点交给陈建🖆🐕⛗群,所以耳麦也交给他。
陈建群耳麦的耳机拔掉,直接当对讲机听:「我超佩服外场可以戴耳麦做事,耳朵超痛,而且很吵。」易喜倒是觉得有😜🂎🍬趣,原来外场的耳朵里有另一个频道,可是他们都可以任凭耳朵里一堆人讲话,然後正正经经得跟客人G0u通。还能不走神,真是练出来的一心二用。
耳朵里的世界有点有趣。
「A2桌帮忙加一下酒,直接帮那位先生倒半杯。他不知是口渴还是🗬🞫🗃要喝够本。☵🃯🛗」
「第三桌中🄽间那⚷🖂个小姐,叉子掉了,拿一支新的给他。」