等钱盼🞰🗵盼梳洗完毕,来到厨房的时候。两条约有三斤重的草鱼已经收拾干净,被摆在案板上的盆子里待用。
钱盼盼来到📓🚜背篓前,看着眼睛动个不停的螃蟹💷🖟,对恭敬的站在一边的帮工们说道。
“你们帮我把它们清🏙洗干净,用刷子仔细刷干净,然后放进🝫笼屉里蒸上一刻钟就🝙行”
“是,小姐。”帮工们异口同声的说道。然后手脚麻利的拿着背🈑♌篓去清洗。
钱盼盼把他📓🚜们欲言又止的样子看在眼里,但是她并没有询问🝫,不用想都知道原因,
钱盼盼不想过多的解释,让事实说话,她已经把螃蟹的烹饪🝫方法教给他们了,
相🛔🜄信🎋🏠今日过后,村民们的餐桌上将会出现一道新吃食。
“小姐,🐤这鱼要做什么菜?”红苕听着自家小姐的话,看着拳头大小的硬壳怪,期待着美味的🝗😷诞🔓⛰🞂生。
红苕回头看着案板上的大鱼,出声询问道。
“做一道香辣水煮鱼,很适合下雨天吃。”钱盼盼回来时就想好🈑♌了要做一盆香辣水煮鱼。
但是可惜的是,到目前为止,钱盼🙯盼还没有找到🇺🝪🍻麻🗅椒,
所以现在做出来的水煮鱼,鲜香辣是有了,但是没有🟀麻,吃着总感觉不正宗。🜻😻
钱盼盼🞰🗵觉得麻辣的菜少了♜麻,就没有灵魂🖦🔻。所以找到麻椒势在必行。
因为冬日里,🚫🖘很多麻辣的菜色都需要麻椒,因为这一点,也更加坚定了钱盼盼要进山的决心。
既🛔🜄然没有麻椒,钱盼盼只能加大了辣椒的用量,
“红苕,去架子上多拿些干辣椒过来”钱盼盼一🇺🝪🍻边片着鱼肉,😀♾🍿一边对红苕吩咐到。🁹
“好的小姐”红苕满脸喜气的走了出去。
钱盼盼知道红苕和轻云他们🌛⛙🚴几个,都爱吃水🔉⚚👽煮鱼,于是把两条鱼都片成了薄厚适中的🜽🇨肉片。
然后🎋🏠,加入调料先腌制起来,接下来,起锅烧油,加入葱姜蒜爆锅,然后加🇭入高汤,大火烧开后,下入鱼肉。