韩立看完这一封信以后，心里🃩🚠🔱面不由的感叹了很多。
他们这些插队知青所在的🗰🟕地域贫富🆂不同，组织管理不一同，最后的结果差别真是太大了。
而🖝📨🝜且每个人的苦乐观都不一样，🉀这就给她们生活造成了直接的影响。
所以说人无论在什么时候都要给自己画一张饼，哪怕看🔜🁛到吃不到也比自暴自弃的好。
看完信以后🔐韩立反而有点不想睡觉，于是就拎着马灯来到了外屋地。
现在的气🝕🕲温很合适，他打算做一些腌腊肉出来。
到时候自己吃没有鲜📱🞪🗀肉那么⚋显眼，寄给家人的时候也更加方便。
韩立首先把分割好的📱🞪🗀野🞗🔑猪肉拿出来，用水使劲清洗几遍。
由于是野猪肉，韩立后面会用水把里面的血水全🟦部🛫🟙泡⛄🗻出来。
把🖝📨🝜肉泡上以后，韩立开始制作腌制时候用🍞到的调料。
他手里面也🔐没什么秘方，不过香叶、花椒🍞、八角、小⛄🗻茴磨往里面放就行了。
另外他还根据当地村民的炖⚋肉🃩🚠🔱秘方，专门弄🂐来了很多五味子树藤的皮。
这个五味子当这里🝕的功效很大，果实一口下去🃢🙞酸、甜、苦、咸辛五味俱全。
五味子的整体能当绳子用，爬山下崖很多人都用🟦它当绳索。
五味子树藤的皮在当地是一种很🉀好的炖肉料，它特含的一种清香比后世的很多调🌹🄄料都好。
当地人每年都会收集一些五味🃩🚠🔱子的皮，风干以后捣成沫子放起来留着炖肉的时候用。🖋
韩立点火给锅里面加上水，把那些调料连带🂐着五味子的皮都封热水里面烫出味来。
等放凉以后再加入白酒，这个韩🉀立独有版秘制腊肉配方就做成了。
然后把泡干净血水的猪肉放进去，端到地🍞窖里面泡上个三五天，制作腊肉的🖆🐛第一步🝀就算完成。