表姐是真的没见过杜清和做菜，因为前些年她读研，难得的假期，都是满世界去跑。嗯，所以说，见过世面的女人不好骗就是这样，她们见多识广。🞘🔙而且，如果你连国都没出过，建议你还是知难
而退吧。就好像一个高档货，可能🞰🗳☃很🂱💥📿久摆在货架里。直到有一天，会有一个不差钱的人把它拿下。这么说好像是有点不对劲，但意思是差不多的。穷人嘛，咳咳，就是普通人嘛，还是远观🗆好了，切不可亵玩焉。
杜清和没多说，站起身来，放荡♲不羁爱自由的拍了拍屁股上🂻📽☭的草屑，然后转身进💽了院子。院子里，他们还在聊。
然后，杜母看到杜清和，就是一通责备：“哪玩去了？都等着你⛲做饭呢，别想偷懒，快去！”🏬🝍
杜清和认命一样点了点头：“嗯。”
然后，一旁的大舅、🜙🂡🐑舅妈都说：“阿和这么听话，🁌你算命好了！”
姑妈和姑丈们也⚽🖷夸奖：“诗诗你要多🂱💥📿学着点啊！”
表姐一脸乖巧，实际🜙🂡🐑上，💒内心却是想要看杜清和怎🁌么出糗的。
进入了厨房，围上了围裙的杜清和，俨然好像换了🁌一个人。就好像一把菜刀，锋利地出了鞘一样。好像有点不对劲？不过意思是差不多的，就好像一个漫无目的，混吃等死的人，突然就……焕发出了让人恐惧的目光？
好吧，其实就是面🃕🗦对🜙🂡🐑兴趣，任何男人都会做出的动作而已。
认真，就是男人最好的标签。
杜清和相当的认真🃕🗦，因为走地鸡，已经被舅妈杀好了🄻，就差没拿去煮汤而已。
放入红枣，🝿🐼枸杞，防党，北芪，元肉。嗯，你没猜错，粤省人最爱的老火靓汤时间又要来了。这一次，杜清和加了一点虫草花。虫草花是什么？其实也就是北冬虫夏草，是菌结合的药用真菌。很多人都误以为北虫草就是冬虫夏草，其实🟍不然，两者有本质的区别，冬虫夏草是极为珍稀的野生中药材，因为冬虫夏草还不能人工培育。
虫草花不说便宜吧，一斤也要大大几十块钱，但是还是有点作用的，因为富含各种维生素和氨基酸。不过嘛，按照中国人的原则，切忌不可多吃。过犹不及的道理，相信很多🐴🄃人都会懂。
煮汤，永☪🂍远是粤菜里面最💒重要的一步。吃粤菜没有汤，是没有灵魂的。
然后，过年一定要吃鸡，对吧？
粤省人说，无鸡不成宴，所以，鸡煮汤，再白切就顺理🎫📿♂成章了。
整鸡下汤，但是不能太🖟📹熟，太熟的白切鸡，肉就老了。大概六成熟的时候，杜清和就把整鸡捞起来了。然后，汤继续煮。把汤煮了半个🙉🈦小时后，关火，再把整鸡浸泡进去。没错，这样的白切鸡，肉质才会在熟透的情况下，更加嫩滑。
如果有粤省的朋友，或者经常吃粤菜的朋友就会知道，其实在饭店里面吃的白切鸡，骨头都带血的。很多厨师为了不暴露秘密，都会说，白切💇鸡是这样的啦，不🜂带血的白切鸡，怎么好吃呢？虽然，这样的白切鸡，鸡肉确实嫩滑，但是注意了，鸡肉没有熟透的。在禽流感……咳咳，不排除的今天，这你敢吃？