将鸡腿肉切成薄片，用😖🁜😖🁜刀背拍打一下，让鸡肉更加松软，然后加入适量的盐、料酒、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀腌制一段时间，让🔽🆄鸡肉入味。
鸡肉腌制好后，将玫瑰花瓣放在鸡肉片上均匀铺开，然后卷起来。🆈🍦
然后再裹上一层薄脆的玉米淀粉，放入🐃☴油锅中小火炸至金黄色，捞出沥油备用。
接着锅中留少许底油，放入葱姜蒜末爆香。加入适量的清水，煮沸后放入鸡肉卷，加盐、鸡精调味，再倒🃁🔸入玫瑰花瓣，焖煮2-3分钟。
出锅前，用水淀粉勾芡，使汤汁变稠。
装盘后，撒上一些鲜艳的玫瑰花瓣作🁌🄘♛为点缀。
火红的玫瑰花瓣围绕这金色的鸡肉卷🁌🄘♛，看着就很有食欲。
还有一道今日特供是杏仁🇪🜯豆腐，这道菜是很经典华夏甜点，而且很适合夏天📗🚿吃，是林知心非常喜欢的。
昨天晚🗍🚒💰上她就突然想吃这个，于是便愉快的定下了这道菜。😨🜔
这道点心的做法其实挺简单的，将杏仁粉，糖，牛奶倒进锅中，大火煮，然📗🚿后把泡软的琼脂倒入🎬🔈锅中，搅拌均匀，这个时候再关火。
做好的杏仁浆过筛后冷藏，上桌前，直接切块后装盘，再淋上糖🀷桂花就行。
主要就是冷藏的时间比较长，不🆚然林🁌🄘♛知心也不会那么早就起来做。
如果不是黄老三带着🔬🃩生菜🇪🜯来，她可能在做好之后再去睡个回笼觉。🆈🍦
不过今天没有睡到回笼觉她也很精神，因为她吃到富含灵🐸🄦⛛气的生菜，这会正精神奕奕呢。
菜一道道做到送到前面餐厅，李🆚饕也越来越🙯🍶🌩忙碌，还专门安排了一个分身来切鸡腿肉和裹玫瑰💅花。
没办法，这道菜味道真的很棒，要不是林知心今天决定要限😨🜔量，所有菜⚜💑👅一桌只能点一次的话这会肯定有很多人再点一次。
之前想要打包回家的那几位还在纠结要带什🙯🍶🌩么走，现在也不纠结了，因为不能点重复的菜，他们决定点之前没有吃过的几道菜带走！
今天除了回头客也有不少新顾客。
他们有的是正好到饭点的时候路🆚过，也有在网络上看到🗴🗴之前食客发的消息。