王安赶着爬犁左右瞅着，竟🏶然发现🝋有人在卖蛤🖌士蟆。
蛤士蟆，就是林蛙，也叫雪蛤，
这玩意儿可是相当好吃的东西。
王安虽然对普通的🖄鱼没啥兴趣，并且连吃的想法都没有。
但像“三👷🍡花五罗十八子”里面的不少鱼，还有林蛙，🈨王安还是非常喜欢的。
虽然同样👷🍡是鱼，但吃起来的味道，那特么完全不是一回事儿。
因为过年的时候，王大柱整了一🁍🄣⛄条将近20斤重的鳇鱼，还有🄴一条七八斤重🅃🃴的大马哈鱼，还有不少林蛙。
这两种鱼和林蛙，给王安吃的是正经挺得劲儿🖌，好吃，确实好吃。
而且根😨本不🅳用🛺♷🌾复杂的方法做，洗干净后扔进锅里，加上水再加点咸盐，直接炖就行。
出锅的时候，再放🖄点葱花和香菜干，就完活儿了。
林蛙的做法，也是一样，而且林🁍🄣⛄蛙只需要洗一下就行，连开膛都不用。
因🝳为这个季节的林蛙，😾🕴处在冬眠的时候，肚子里啥也没有，可以说干干净净。
即使在这个年代，🖄林蛙的价格，那🝋也是一点都不便宜。
当然，😨公林蛙不贵，一斤2毛钱🁍🄣⛄，还不如野猪肉贵。
但母林😨蛙👷🍡因为有林蛙油的缘故，所以比较好吃，达到了1块钱一斤🕎🈛。
差不多是一个正式职工，一天的工资。
林蛙油，其实就♋🔥是母林蛙🔸🅛的输卵管，这玩意儿自古以来就是药材。🕎🈛
而且因为每只🛺♷🌾母林蛙的林蛙油，晒🝋干后根本没多少。
所以这玩意儿在供销社的收购价🁍🄣⛄，🝋那是正经挺老贵的。