火辣辣的烈，嗓子里几乎是撕裂的感觉，🂪👥可又莫🐬名的很爽，很畅快。
有那么一刻，曹🔿🆘🏳洪只感觉…这等烈度，特喵的才是酒啊，以前喝的那都是水吧。
猛灌下肚，曹洪本想开口表达些什么，可…他发现嗓子太过火辣，一时间…竟…竟是开不了口，像是哽咽住了一般，又像是整个嗓子里都在回味这浓郁且辛辣的酒香。🞱
于此同时，陆羽开口了。
“曹将军，🞩🖰什么感觉？是不🐺🄾是有一种喉咙很辣，很刺激的感觉！然后身子骨全部都暖和了！肚子里👆炙热如火！”
陆羽是眯着眼，自信满满的问…
不怪陆羽这么问。
这酒乃是他与郭嘉一同尝试着酿造🈯🁶的蒸🄭🀰🀠馏酒，这在《本草纲目》中🗮🟂有过记载——
“烧酒非古法也，自元时始创。其法用浓酒和糟，蒸令汽上，用器承取滴露，♣凡酸坏之酒，皆可蒸！”
简单来说，就是打造特定的酒槽，准备🄭🀰🀠黄酒发酵时常用的一些原料比如糯米、♣大麦等…
然后在酒翁中发酵七天，之后用瓶蒸馏。
至于原理。
是因为制酒发酵过程中会产生出极其浓郁的“乙醇溶液”可以将酵母🛈🚝杀死，导致其无法继续发酵！
所以大汉时期，普通发⛉😤酵的酒水含乙醇浓度也就是10度到15度之间，就跟啤酒一个样儿！
可是…酒精的沸点是78.2℃。
经加热，使温度超过酒精🞜🔼沸点而不到水的沸点，酒精蒸汽逸出，再经冷凝可得到80度—90度以上浓度的乙醇溶液。
经勾兑就可制造成高浓度的烈性酒。
这算是最、最、最简单的方法，酿制蒸馏酒可谓有🍍手💔就行。
当然了…比起陆羽的乐享其成，郭嘉还在🂪👥琢磨着怎么二次蒸馏发酵、三次蒸馏发酵的！