虽然只是一点点鱼肉糊了,但是舌头灵敏的熊麒瞬间就尝了出来。不过幸好是徒弟,如果让程守毅师傅知道自己居然煮糊了一锅汤,他老人家还🎝💆不把自己的脑壳给敲烂?
彭力把杂念掐断,开始练习起十字刀功。
这🞵几天,彭力早就把‘跟刀劈’🉁修炼到了道韵自成,元神小人也因此增强了几分。
彭力目前为止,已经把切😟字诀,片字诀,剁字诀,劈字诀,这四种刀诀全部修炼到了道韵自成的圆满境界。
如今彭力正在练习第五种刀诀里的拍字刀诀👅,而🖷🗍🚖拍字刀诀一共包含有两种刀法,一种是滑刀拍,一种是震刀拍。
滑刀拍这种刀法讲究的是力道把控,力道处理得好,可以把食材拍成自己想要的任意等份。比如拍蒜瓣,彭力没穿越西游世界前,勉强也能保证自己一刀能把一片⚊🏭蒜瓣拍成二等份,或者三等份,不会过于粉碎。
昨天经过一个时辰的练习,彭力已经可以轻松把一截黄瓜拍成八等份,🝪🍾🍯而且拍出来的黄瓜平滑🚌👼🚌👼如镜,每一份都大小一样。
彭力今天的目标就是努力把这个滑刀拍修炼到道韵自成。
只见彭力来到案板前,取出一根黄瓜🗮,刷刷两刀,把黄瓜切成了三段。
把其中一段竖起来,放在案板的中间。
然后把🌛手♖🈖中的菜刀放平,运转厨道真元,注入到菜刀之内。
接着用力一拍,彭力手中闪烁着青色玄光的菜刀猛地拍⚧📱🞦击在案板中映的那段黄瓜上。
如果注意观察,会发现彭力的菜刀只把黄瓜拍下🖷🗍🚖去了两公分,并没有🚛🔆一拍到底,反而🜇⛪是菜刀上面的青色玄光好像被黄瓜吸收了进去一样,尽数涌入了黄瓜里面。
当彭力把菜刀拿开时,那一段🕂被🉁彭力拍扁了的黄瓜,顿时向四周散开,瓜开八片,片片如玉,大小相同,厚度🉄🄯🁈一样。
但是彭力一眼便看到了每一片黄瓜,接触到案板的部位,仍然有一小截没有被🅏🅥厨道真元淬炼到。
彭力也不气馁,而是换了一段黄瓜☰,一边反思自己哪里做的不够到位,然后继续练习。
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