这天中🎳🕎🈠午蒋琬又端着没吃几口的饭菜下去了,看着这些丰盛的菜肴叹了口气,认命地掏出🗂了那本甜品菜🀰🀞♟谱。
说实话之前她没怎么看♺🍞过这个东西,主要是那满目的英文让她非常的头疼,之前给季洵他们做的也是她原本就比较擅🕪🌜长的甜品。
蒋琬决定迎难而♻🍪上,好好钻研一下有没有什么既凉爽又能滋补的小甜🛄品。
这都什么东西啊,实在是英文的菜谱生词太多,所幸旁边还贴🎑🐗心地有配图,而甜品的制作流程一向不算太难,⛌😻她勉强连猜带蒙能猜🁾到这些到底是什么。
看着每个都想⛔🚋⛔🚋吃,就是都和她的目的不相符,也许季洵是喜欢,但是没营养的东西也不⚼行啊。
诶,这什么,雪山芋圆小丸子?
她记⛉😠🂱得这种里面放上煮好👧的☸🄈🞲桃胶和雪燕,味道也很不错,芋圆勉强可以和粗粮搭个边,计划通。
蒋琬现在取用材料🍌可比当时方便多了,想要什么便同调度公公列个单子,她想要的东西便🗂自然会送到她的手边,再也不用她自己到处去寻了。
汤底便做奶茶的♻🍪,虽然椰奶汤底也很好吃,她之前又抽出了椰子,但是她觉得季洵肯定会更喜欢喝奶茶的,毕竟如今太热了,虽然不爱吃💏热饭,但是热茶还是会喝,可见这人对茶的执着属实令她望尘莫及,季洵最喜欢的便是铁观音,那就来点铁观音,再来点桃胶和燕窝吧,滋补好物,值得拥有,还有最重要的🞆👹,红薯紫薯以及芋头各来几个。
大🞃👟家都知道,蒋琬是给季洵做饭的,她想要的东西一向是紧着她来的,不多时便放在了她的灶台上,蒋琬拍了拍手,便上前做了起来。
先将红薯,紫薯和芋头去皮,切好,然后再分别煮熟,以防止它们串色,因这三种东西煮好需要🛒🛴用的时间各不相同,便谁先煮熟了就先捞出来,用臼将它捣成泥,趁着🌰🂭热乎劲把白糖撒进去搅拌,再加入木薯粉,然后就开始揉🎃🎞面团,揉好了便放在一边醒一醒。
待得把三份面都揉好,便揪适量🅳💢的面粉搓成细长的一条,而后切🖟📺☒成一小粒一小粒的,按着这个流程把所有的面团切好之后,再均匀地撒🙐上干木薯粉,生的芋圆便做好了。
然后就是把奶茶煮好,把芋圆煮了,再把桃胶和燕窝🃧也煮了,将煮熟的芋圆和燕窝⚆🏊😜放到煮好的奶茶里再煮上一会儿,就大功告成了。
蒋琬端着一大盆芋圆去了冰室,将东西在里头放上一个时辰,已经🉃🄦凉🛄的透透的了,蒋琬又将一块冰敲碎了,放了一小半进去,看着细冰浮在奶茶的面上不化🜀,便美滋滋地端着去了内殿
季洵⛉😠🂱没有想到午后一起来就能在门口看到蒋琬,她还笑得眉眼弯弯,眼里都透着♕一股子愉悦,让人看了便心生欢喜,便也被她感染了,勾💏起了一个笑:“进来吧。”
蒋琬忙不🔨🃍🖝迭地地便端着进去了,季洵看她献宝一样地将东西舀好了递🛄给他,便随口问了一句:“什么🝐🏳好东西让你如此兴奋?”
蒋琬随口道:“雪山芋圆。”
这名字听了倒让人挺凉快的。
季洵伸手接过,用勺子搅了一搅,意外地发现里面东西被塞得满满当当🁥🇸🝔,季洵先舀了一勺汤放进嘴里,碧螺春特有的茶香味混着牛乳润润的香气便盈满了唇腔,天然地让他带了点好感。