亚硝酸盐，是含有亚硝酸根离子的盐。
最常见的亚硝酸盐是亚硝酸钠。
亚⚬🔟🁺硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。
当然，关于亚硝酸盐的介绍不止于此。
比如，食入0.3～0.5🔙🁁克的亚硝酸盐即可引起中毒，3克便会导致死亡。
2⚬🔟🁺017年10月🜊🀠27日，世界卫生组织国际癌症研究机构，直接将导致内源性亚硝化条件下，摄入的硝酸盐或亚硝酸盐列入2A类致癌物清单。
等等。
可以这么说，亚硝酸盐🙐🉡绝对是食物中毒发病率最高的因素之一。
只⚬🔟🁺是，因为亚硝酸🜊🀠盐的毒性过于恐怖，一🍒度得到监管部门最严格的监管。
预制菜生🛢🞁👍产基地又是规格最高的食品生产中心🗀😟，怎么会有亚硝酸盐超标的现象？
想了想，张岳沿着生产线向前走。
只见各种材料在流水线作业下，🚓💽🗒慢慢变成成品，最💴🖄后被封装进可降解🜯🅭的塑料餐盒中。
张岳拿起🛢🞁👍一个仔细端详，眉头再次皱了起来。
因为这些新制出的红烧🙐🉡肉，眼睛异🎬能并🍉🆔🏎没有提示。
他将自己手中的可降解塑料餐盒朝韩秀🍉🆔🏎茹晃晃：
“这个好像是一个月前生产的吧？还有同批次的没有？”
韩秀茹眼睛一瞪：“你想干什么？”
张岳笑道：“没什么，就是看一下。”
“没有！”