说完,白瑾梨🇳🜧将买回来的🙖糕点给每人分了一块。
她们接过糕点,一个个吃的很开心。
“我还买了两斤肉,今天中午吃肉夹馍跟浇汤面吧。”
白瑾梨去了一趟厨房,张氏跟牛氏也是刚回来不久,还💻🗁没有开始做饭,她便开口提起了建议。
“行。”李婆子点头同意了。
听到这里,家人都有些高兴,因为他💛们又能吃🐴肉🈳了。
有了上一次的🇳🜧经验,张🚴氏再处理起猪下水🜬🅏来明显熟练了很多。
炒肉的时🂷📜候,张氏按照白瑾梨说的那样,先用肥肉炼了油出来,随后将切好的瘦肉跟排骨放进锅里炒。
等熟了♼🍮之后将排骨捞出🚴来,🝶🏭🝗随后又放了些青椒一起炒。
配了切♼🍮碎的青🇳🜧椒的炒肉夹在白馒头里面分外的诱人,咬一口简直是👇人间美味。
若是能用刚刚烙🙧🌱🂹出锅的饼子来夹青椒碎末烧肉,怕是味💻🗁道更好呢。
每个人吃了一个肉夹馍之后都一脸的意犹未尽,恨🕼不得吞掉自己的舌头🆎🎚。
能吃🏧🜟到就不错了,他🔾🆐们可没奢求一次性吃的太饱太撑。
张氏跟牛氏吃完肉夹馍之后开始做浇汤面。
所谓的浇汤面其实也是很简单的。
就是将方才揉好🙧🌱🂹拉好的细面搁在水里煮熟然后捞出来🚝放凉水里过一下后,捞出控着。⛭🝫🎅
在🚈👝用🏧🜟排骨和肉汤调制出一锅新的汤料,烧火将汤煮至沸腾,把提前煮熟的细面捞进碗里,浇上一大勺热气腾腾的汤。
随后撒上鸡蛋饼和韭菜切🙖的🝶🏭🝗臊子,再来一🜬🅏勺油泼辣椒。
完美。