厨房里,黄雷已经炒好一盘蒜蓉生菜,摆🔐⛗在灶台上。
此刻🇻,他正在刷锅,铁铲和铁锅摩擦着,发出刺耳的“滋滋”声。
彭于畅坐在灶前,填了根柴火进去,🗭开始🔐⛗煽动蒲扇加大火力🁽🙇。
“哟,大白回来了啊,怎么样?电话打得怎么样了?”黄☱雷放慢手上动作,扭头笑望着他,彭于畅也回过头。
“问到了,黄老师。”
魏白辰把皮肉冻的方法复述了一遍。
“哦,⚃🎱🔵那做起来🚑💬🔻也不复杂。要不,你和彭彭俩♦💿试试看,把这道菜做出来?”
没等魏白辰点头,彭于畅就先抢着回答道“行啊,没问题!到时候让妹妹刮目相看,剩得她一天到晚笑话我只会⚴🕪吃不会做!”
见🙑彭于畅打包票,🆢👒🈐黄雷也笑道“既然你这样说,那我们今晚就看看你俩的手艺了。💴🖆🐔”
魏白辰动作快,用刀把猪皮刮干劲,去除猪毛和油🖶🗊🙺脂,又切成细条备用。
彭🙑于畅发挥生火的特长,在小灶上支起一锅,开始添柴烧水🁽🙇。
两人把肉皮放入清水,加入些蚝油、料酒、盐。黄雷边炒菜边笑着看两人行动,偶尔关照几😨声。
大火煮沸,小火🚑💬🔻熬制汤色浓白,放🍙🈢入定型食盒中凉透,再切块装盘,🞦🖙📃皮肉冻算是大功告成了。
彭于畅兴奋地把皮🆢👒🈐肉冻端进客厅桌子上🕫🌨🁧,求表扬似地望着大家。
“哥,这是你做的?”张⛾☜紫枫和大家一样都好♦💿奇地打🃛量着这道菜。
“那是当然,你🚑💬🔻哥厉害吧!快说♭🛗两句话来🔐⛗夸夸!”
“切,我才不信是你做的,肯定是大白哥做的♦💿,要不然就是黄老师做的!🙤”
这时,黄老师和魏白辰各自端着菜过来。
“妹妹,你还别不信,这是♤🐢你哥和大白一🔐⛗起做的,你尝尝看。”黄雷边说边把菜盘放下。