赵货郎喉头一哽。
她倒是会顺杆爬。
赵货郎沉思片刻,点了点头,应允了她。
他也很好奇,那就让她试试。
“需要什么材料?”赵货郎很贴心地问。
“三个🎊🏝🛆鸡蛋,一两面粉,油,糖,三个大碗,两双筷子。”
赵货郎点头,“担子里🆪💗👻都有,你看看是你要的🐿吗?”🜗🂐
担子里的东西,岳芝👔🈡⛜芝都见过了,面粉不是最好的,但也可以用。
她点头,“☌你把鸡蛋的蛋黄😙🁴和蛋白分开装,然后把它们拌匀。”
赵货郎点头,岳芝芝把面🃁🔲🃁🔲粉重新过筛,去除杂🐿质。
等赵货郎把蛋黄搅拌好之后,她把过🚈滤好的细面粉还有白糖倒进装着蛋黄的🕵🎀碗,让他继续🔲搅拌。
等蛋黄和🀚面粉搅拌完,🆪💗👻岳芝芝又让他打蛋白,打出泡沫为止。
这样精细的活儿,赵货郎还从未做过,他印象🐿里的做糕点,只有两个动作,放水揉面,揉好下锅蒸。
岳芝芝说的这一个个方法步骤,他觉得很新鲜,看着在他手下渐渐黏稠的蛋黄,已经起泡🔲沫的蛋白,他心里有一种莫名地肯定,🝌这最后的成品,肯定很🜢惊艳。
岳芝芝让他把蛋黄和蛋白混合在一起搅拌。
“接下来就是放在蒸笼上蒸了火候要适🖏👩中🚵。”等😰🅂赵货郎搅拌好之后,岳芝芝说。
钱叔的房子里有蒸笼,有时候货郎走担会卖一些糕点,而这些糕点,大多数是🍚🈭🁣他们亲手做的,好不好吃就看个人的手艺了。
岳芝芝吃过赵货郎做的,只能说中规中矩。
上🛦锅蒸后,不出几分钟,赵货郎就闻到🖏👩了鸡蛋和面粉的🈒香味从蒸笼里飘出来。