对于真正的吃货来说,大🌠🀢⚂肠的选择,也一样是要有讲究的,必须选脏头🜻😚的部分,才能让猪脏粉的口感发挥🈹🃏🖰到极致。
温州最有名的猪脏粉当属人民路上的🐕锦泓老🟡🞮🗢字号,但颜滟更喜欢的是藏在小巷子里面的三牌坊猪脏粉店。(注1)🅄🝡
“你不是已经很饿了吗?怎么还要跑那么远的地方去吃饭啊?”齐亦看颜滟刚刚说肝肠寸断时候的那个样子,感觉是那种随时都有可能会饿得晕过去的状态。
“这你就不懂了吧,有美食在前面带路,一路上,吞着自己的口水,所有的饥饿感就都转化为期待🌽了。”颜滟发表了属于吃货🍖的独家见解。
去三牌坊猪脏粉那样的小店,最佳的方法一定是打车或者让司机送过去,不然根本就没有办法找到停车的地方🁇🃭。
温州市区特别小,对温州人来说,很远的地方,从颜滟家所在的江滨路,打车过去离华侨饭店不远的这家猪脏粉店的公里数,也就是个个位数而已。🐂☪
换做北京和上海,这样的距离,叫非常近。
齐亦不知道颜滟会早起,所以他在家里是已经吃过早饭的。🍚🈥🀞
齐亦去了猪脏🈯🁵粉店之后,就没有打算再🞠🕥吃一顿。🈣⛯🝽
颜滟🀩⛆😇问都没有问,到了☆☳🃚地方就问😌老板要了两碗猪脏粉,还特低嘱咐老板,每碗多加一份脏头。
“我已经🙀吃过早饭了。”齐亦觉得需要说明一下自己的情况。
“那就最好了。🉠🈱”颜滟很高兴,并没有因此要少点一份的意思。🚚
“♊🆭怎🀩⛆😇么个好法?”齐亦不知道颜滟话里面的具体含义。
“就是哪儿哪儿都好啊,不然我一个女孩子,一人点两大碗,老板应⛆😌该会被我吓到的。”颜滟吐着小舌头,笑得又傻又满足。
“那,现在这样的情况,你没有吓到老板,就不怕吓到我吗🍚🈥🀞?你平时早餐都要吃这么两大碗的?”齐亦印象中,好像⛭🝪还真的没有和颜滟一起吃过早餐🐂☪。
以前上高中的时候,学校门口就有卖炊饭的,高中谈🝔恋🗐爱的时候。齐亦早上总会帮不愿意早几分钟起床的颜滟买个炊饭团。
温州的炊饭,只有去店里面吃,才会用碗装好淋生汤肉上去。如果是专门做外卖的小推车之类的,就会把炊饭捏成一个大饭团,老油条🖴盒香菇肉末什么的,都会被包在饭团的中间。
齐亦这会在不禁想到🖨🕈,如果颜滟早餐的食量一直是这么惊人的🕰🍓,那高二的时候,“孙女”肯定是🃬🚵被他给饿瘦了。
“哈哈哈,平时吗?不至于啦,我这是要把昨天的宵夜,和明天的早饭都一起吃了。”颜滟昨天晚🌽上在婚宴上没有吃太多的东西,宵夜也困得没有力气去吃。