一路上何氏拉着沈安然的手,说了一路的🌸话,袁老爷🜰🅶送过来的新鲜食材大概也说了一遍,至于送来的海里的食材,⛋😵沈安然大概确定了是螃蟹和虾,对于经常吃螃蟹和虾的沈安然来说,是难不倒她的。
沈安然一🎣进聚财来,跟忙活的沈安福打了招呼,就去后堂看食材。
由于他们离海边远,所以除了🕈🇧鱼,别的海产品根本就没有见过,更别说☍吃了,看见活着的虾和螃蟹,沈安然一脸兴⛋😵奋。
何氏紧张的看着沈安然:“安然,这桶里还活着的食材,人家袁老爷说是从省城商贩手里高价买来的,沿🍟海地区海里的食材,我这也没有见过这些新鲜食材,看见它们乱动,我这心里毛毛的,都不知道该咋下手。”
沈安然抿着嘴笑了起来。
是啊!没见过海产品的人,看见四处乱跑,满是钳子的螃蟹,肯定不知道咋下手,🜔🁵还有这虾,让旁人看就是水里的虫子,吃都不敢吃,更别说🕠上手试了。
袁老爷能弄到新鲜虾和🗀螃蟹,说明💭🕅花了不少钱,也证明了他要请的人,真的是贵客。
新鲜的蔬菜有芹菜🚢🕀,笋子,油白菜,别的食材聚财来就都有了。
“二婶,袁老爷要求🈙⚚做多少道菜呀?”沈安然淡定的问道。
“10菜一汤,共十席。”何氏一刻都没有🚤放过🎖沈安然🖋的神态。
“安然,这海产品你看能做吗?🗎🚟🔩”何氏问道。🈀🞠🕠
“能做。”沈安然点了点头。
何📦氏📇😱一听能做,脸上的担忧一扫而光,立马笑了起来。
“那你看都咋做?咱们赶紧合计合计,晚🌸饭时袁老爷就要过来🆏试菜了。”
“好。”
沈安然跟🎣在何氏身后出了厨房,在大厅内桌子旁坐下,何氏手🆏里拿着纸笔🃍🖣。
“安然,你看这十道菜该怎么做?”何氏也不知道,自己为什么会这么信任一个孩子,沈安然眼里的淡定和从容,真的不像是个没见过世面的孩子,就像是常经历这些一般,没🗾有一点俱意。
“油焖大虾,爆炒螃蟹,麻辣鱼,红烧肉,这是四道大菜,然后四道凉菜,口水鸡,凉拌牛肉,🖴🖹凉拌笋子,凉拌豆腐,然后🞣素炒芹菜,油白菜炒野蘑菇,再炖♺🍟个鸡汤,二婶您看可以吗?”
何氏记着这些菜名,又惊又喜。