白色的肉块染上了一层迷人的棕红色。
随后，她倒🂋入🈂料酒、生抽、老抽🔺，加入八角、桂皮、香叶等香料，翻炒片刻，让肉块充分吸收调料的香味。
最后⛙🚱🗏，林知心加入足量的水，没过肉块，盖上锅盖，开始小火🌈☬慢炖。
这段时🀝间林🂋知心也不需要再做什么只要时间到了，那肉的味道绝对差不了。
林知⛙🚱🗏心这边红烧肉炖着，就⚂🎥已经有选手开始摆盘装菜了，林知心不由好奇看过去，发现那人做的是⛚麻婆豆腐。
浅红色的豆腐块浸泡在浓郁的红油汤汁中，微微颤动，仿佛在向人招手。花椒粉和😌辣椒粉均匀地洒在豆腐上，形成了一层诱人的红色外衣，让人垂涎欲滴。
明明离🀝的很远，闻不到味道，但🔺是林知👅🆙🏽心感觉已经闻到了属于麻婆豆腐那辛辣的香味。
做麻婆豆腐的选手察觉到林知心🔺在看着他，友好的冲着林知心笑了一下，然后继续跟助手装盘。
麻婆豆腐具🂋有🈂鲜香、烫、酥、🔙🁅嫩、活等特质，如果装盘太慢，到评委那里凉了的话，味道将大打折扣！
林知心看着🂋他们有条不紊的装盘，但是还是有点担心温度的问题。🐕⛕🚏
然后又看向自🈂己在炖红烧肉的锅，想着红烧肉要是凉了也不好吃，接着目光落在了准备用来装红烧肉的白色瓷碗上。
加热一下餐具应该是个不错的办法。
麻婆豆腐选手并不是第一个提交作品的👅🆙🏽选手，在他之前⚍🐌已经有十好几个提交作品了。
抢在第一个提交的居然是蔬菜水🔺果沙拉，一年四季所🎍有的蔬果都有放一些在里面，但是在这样的比赛里面提交这个作品，也不知道他是怎么想的。
难道真的以为第一个🜪🄾提交，评委不管怎么说都会给个不太难⛳🞝🕋看的分数吗？
反正他是想错了。
沙拉确实做的不错，食材新鲜爽口，调制的📂😀♺酱料也是用了心的，但是评委们并不买账。
专业评委们认为这个沙拉并不能🔺体现厨师的厨艺，酱料味道虽然不错，但是高分是不可能的。
观众评委就更不买账了，昨天吃了那么多好吃的，🟢🞴😙今天一上场，第一道菜居然是沙拉？