然🄂🝾🐵而，他见许🈟⛎🙔悠悠依旧不肯☰离去，有点诧异。
她有点扭扭捏捏，小声道：“要不....姐夫你教我🗧一下呗，我也想学做辣子鸡丁.....”🎫
陈晨愣🜑🁘了🜜🂿一下，笑着摇了摇头：“也行，那我手把手的教你吧。”
旋即，他看向🈟⛎🙔手机：“各位，若是有对辣子鸡丁的做法感兴趣的，大家也可以记一下做法哦~~”
“嗯嗯，那多谢姐夫了....”她叹了口气，苦笑道：“诶！本来想好好秀一番厨艺的，结⚰🕇果在直播间观众面前丢🜐🁕脸了.....”
【哇塞，晨哥要亲自做饭了吗？？】
【不知道晨哥的手艺如何~~】
【突然🜑🁘很期待🈟⛎🙔啊，主播居然这么多才多艺的嘛👕🈫？？】
【嘿嘿，笔记本已🛔🜂⚿经准备妥当了，无条件信任主播，绝对不会让我们失望滴！！！】
之前，许悠悠便将鸡胸肉洗☰净切成小丁，加盐、料酒、生抽、蚝油、半勺玉米油、淀粉抓匀腌制了十几分钟，就放在一个小铁盆中，静静的等待着陈晨炒制它。
旁边的各种配菜，配⛢🜂⚽料什么的早已准备完毕，👕🈫随即⛱🞊💛切好了。
随后，他对直播间里的人说道：“这道菜是辣子鸡丁👋😛，好多人应该都听说过，甚至都会做。
“这是属川菜系，一道家常菜，较辣，是重庆一道著名的江湖风味菜，起源于歌乐山。干辣椒⚰🕇不是主料胜似主料，充分🌙体现了江湖厨师“下手重”的特点。经巴国布衣厨师精心改良后其口味更富有特色，成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”
简单的说了一下辣子鸡丁的来历，陈晨在厨房观察了一会儿，便开始一样样🕣🚍的，介绍起来这些配料。
“材料的话准备一些鸡胸肉，干红辣椒十几克，料酒八🗧克，青辣椒2根，红辣椒2根，姜四片蒜2小瓣，生抽适量，盐适量，鸡精适量等。我估计这群小家伙吃不了这么辣，你们也可以稍微减轻一点辛辣的程度，少放点辣椒。”
说着话，陈晨已经开始起锅烧油，🄳🁦锅中放油烧至六成热🗧，放入腌制好的鸡丁中小火炸至微黄色⚰🕇捞出。
油温再次升高后复炸一次捞出控油。
“在这里提醒一下各位，关于控油的问题，油炸食物炸好后，用厨🃇🕭纸吸油就没那么油腻了。”
“再然后，沥干☁☆☴油的鸡丁倒入盘中待用。”旋即，陈晨在锅中留底油、小火炸香花椒粒。接着放入姜末、葱白、红辣椒炒香，再放入炸好的鸡丁📯🞗翻⚷🖆炒。