镇上尽是民俗店，想要出手珠钗还得去市里。林予决定先缓缓，她卡🜗里还有☲父亲给的开店资金以及几千🟈🛎块的零花钱，目前够用了。
餐馆的桌椅板凳以及厨房用品🂓都不缺，餐馆要开起来，她只需要购买食材、调味料等东西，她要卖面，面做得好不好重要，浇头也重要。
中国面食🙰🎅种类众多，林予多有涉略，餐馆要卖🕫什么面，着实让她🌘⛁头疼了一阵儿。
后来决心还是从本土面食开始。
W镇💰🕤出名的不仅是姑嫂饼、定胜糕，还有一道酥羊大面。
为🌟⛾了买到最新鲜的羊肉，林予特意早早出门，租了辆自行车往农贸市场骑。
镇里的农贸市场距离她住的地方有段距离，她就当是锻炼身体了🌘⛁。
六月已入夏，小镇树木多，又是依河而建，早晨空气清新，微风舒爽，💄🏒🙠林予骑着车，裙角荡过了巷，飘过老街🇺🝩🍸，🞓留下一串清脆车铃音。
事实证🛅🙼明，早起的鸟儿有虫吃，她买到🌗⚸🖉了一大块肉质十分新鲜的🌘⛁羊肉。
做羊肉，各种香料少不了，茴香、桂皮、红枣……还有绍酒，林予还跟卖菜的老奶奶拿了一把稻草。🄘
满载而归时，老巷还寂静。
新鲜的羊肉切成二三两的方块，用稻草捆扎，先过水逼出血沫，肉和原汤入瓦缸，香料♴调料一起放，文火焖煮🇺🝩🍸。
林予对调味这方面很有一手，天赋异禀，连🖼🗿♭家里厨艺最好的林家兴也不得不佩服。
她还买了一些羊大骨，吊汤用的。
一瓦缸羊肉，一锅大骨汤都架上灶台。
接着是揉面，这对林予来说是驾轻就熟。
鸟儿鸣，老巷也苏醒了。
老王头家中只有他和老🝞🌔⚚伴，儿女都定居在市里，只有逢年过节才会回家一趟，儿女们自知无法亲自侍奉左右，每月给的养老钱大方，加上退休金，他的小日子过得🔎⛊可滋润了。🎈
洗🌟⛾漱后，他踩着布鞋上了街，一出门，就闻到一股香浓的羊🟏肉😨🜸味儿。