庄户人家,几乎每家每户都有菜窖,🝗😦主要就是为了储藏冬菜,例如白菜土豆辣椒萝卜等。
北方不像江南四季如春🂥🐷,即使是冬季也可以吃到新鲜的🚚📼蔬菜。🇼🝶
为了让秋季收获的蔬菜🂥🐷,保存得时⚖👚间更久,百姓便会在🚚📼房前屋后挖口菜窖,然后把蔬菜一篮一篮送入地窖。
小溪还听👄🆗🏨从公婆的建议,把萝卜辣⚖👚椒埋在了湿土里,整🚚📼个冬季,都如刚拔下来时那般新鲜水嫩。
老百姓全靠秋季储藏的这些蔬菜,熬过了漫长的冬季🂈🌲🃂,迎来了万物复苏的春天。🔡🂆
家中的菜窖挖在了杂物间里,主要冬季寒冷,上趟茅房都冻得直哆嗦,陈家旺🂲💭觉得挖在这里相对来🜳🆌说要暖和🞊不少。
今年🔆⚃不单田里的庄稼大丰收,就是菜园里的萝卜白菜也是一样。🝙🛅琇書網
本就不大的菜窖放眼望去,满🐡满🎍当当摆满了各种蔬菜。
陈家旺来到白菜垛前,挑了棵个头最大的,又🍽🍡去土堆里扒了把辣椒,这才顺📗🛃着梯子爬回了地面。
“相公,窖里的土豆可有生芽?”
土豆不像其它蔬菜尤其喜爱生芽,几日就得下地窖撸🂈🌲🃂回,一晃,小溪又有几日没下去了,看到陈家旺回来,连忙问道。
“没有,媳妇,你看这棵白菜够大不?”
陈家旺举起手中的白菜给小溪看,见她满意的点了点头,立🄉马🇼🝶去帮忙洗菜。
两人分工明确,一人剁馅一人去和面,待面醒好,陈🂈🌲🃂家旺也把白菜猪肉馅剁好了,虽然与小溪的厨艺不相上下,但这拌🕀🆠馅的手艺却是一塌糊涂。
任他🔆⚃放多少调料,拌的馅料就是不好吃,两个孩☂☊子只吃了一口就摇头,再也不肯吃。
对此陈家旺⚼十分沮丧,还是小溪安慰她同样的馅料,🂈🌲🃂每个人包出来的味道,都各不相同,不要气馁,最起码整个竹溪村,也找不🜜🃁到厨艺能超过你的男人。
小溪的安慰果然起到了作🍒🚝用,自那以后陈家旺就只负责剁馅,拌🝙🛅馅的事就交给了媳妇。
两个🔆⚃孩子对新玩物特别喜欢,坐在那里玩的不亦乐乎,饺子很快就包好了,📗🛃没一会厨房里就散发出阵阵清香。
饺子刚上桌,陈家旺不争气的肚子就唱起了空城计,把儿子喂饱放到一旁,就迫不🙏及待夹起饺子吃了起来。