“我们店里还有挖🌕洞的行⚚💀🎱家？你还会布阵？”这店里的伙计怎么有这么多技能呢？
“白小小是兔子啊，兔子打洞那绝对是行家！至于布阵嘛☨，我也就会这么一种，当年被仇家追，🖖💩学了个隐匿的阵法。”
还可以这样啊……
林知心决定先去问问老祖宗还有土地公公关于挖地窖的事情，没有⛤问题的话再说。🚭
“问问也行。”李饕想想⚚💀🎱也是，毕竟🍩这不是百年前，自家地随便挖。
现在这地底下不小心就会挖🃗到光缆什么的，到时候老板就倒霉了。
地窖的事🃉🖁情先放在一边，前面大厅的点菜单子已经送到了厨房，林⛤知心跟李饕两个也忙了起来。
今天黄老三送来的灵气⚨蔬菜🃗还是🔭茄子和番茄，所以今天的特供菜肴还是这两种食材做的。
一个是番茄炖牛腩，还有一个是手撕茄子。
牛腩选用的是肋条坑腩，这个部位有肉有筋有💧🔑⛤油花，最是适合用来做这道番茄炖🅕🆙🐁牛腩。
牛腩冷水入锅，水中加入小葱、姜片和料酒，水开后🞢🕴🍷再煮一会，捞出来用热水洗去浮沫🙩🍃，沥干水分备用。
番茄用开水烫一下之🅺🛓后将皮🃗撕掉后切成小块💷🖡🔊，
洋葱切丝后炒成到透明，⚚💀🎱然后把番茄倒进去，翻炒均匀，加一点🀿盐，可以让番茄快速出汁起沙。
炒到番茄软烂起沙，关火备用。
接着炒糖色后将牛🌕腩倒进去翻炒，🕥炒到牛肉的香味溢出，然后再跟之前炒好的番茄一起倒进砂锅里，再倒入没过食材的开水。
接🌠着大火煮开，转小火，加盖锅盖，慢慢炖就可以。
这道菜比较耗时，黄老三⚚💀🎱送来食材，林知心在准备做这道菜之后就已经开始做了。
不然等到客人点单再做可来不及。
至于会不会做好了卖不出去，这个是林知🌤心一点🜳🆏🎡也不担心的，就这么一会，🞏📋🙑售价280一份的番茄炖牛腩已经卖出去8份了。