[]
炎炎🙄夏日渐去，秋老虎的威🕤力却是不弱盛夏，晒得大地干涸依旧。
夏收后，关东的旱灾歉收已经确实，越后的🅂🃱麦收比往年少了近四成。
上越，御馆政厅内。斯波义银与上杉辉虎在上首分坐，静听奉行众回报各地灾🐳🝁情。
乡间黔首虽然不安，但因为上杉斯波两方买粮抢粮之争，🜇⛨🜺越后武家🃟😿集团对于灾情算是早有准备，沉得住气。
武家集团能沉得住气🚉👥，也因为自古以来，麦子就不是日本主要的粮食作物。
日本山多地少，丘陵平原之间☢🁄🃒的川流多是短🅂🃱浅湍急，很适合种植稻米。
特别是和族起源的近幾中部🕤，奈良盆地，京都盆地的地理环境，更是契合稻米成长，孕育文明。
但随着和族向北扩张，拿下了关东之地，情况又不一样。🜇⛨🜺
关东位于本州🐹🄵🁼岛东北部，比中部盆🌅☖⛅地的气候干旱寒冷，其实更适合种🃬🚶植麦子。
只是天皇朝廷之后推行种麦没有成功，主要原因🕾🏍在♇🆓🏈两方面。
一方面，是缺乏种植技术。
自古至今，种田都是🚉👥一门技术活。天皇朝廷从大陆天朝引入麦种，但日本农民却不善种麦。
农民🙄靠天吃饭，怎么敢用自己珍贵的土地去实验新的粮食，万一绝收岂不是要饿💰🕞死？本本分分种植自己熟悉的稻米，最好不过。
另一方面，日本的石匠工艺太差。
因为造不出合格的石磨，就无法把麦子磨成面粉。结果只能从大陆进口石磨，满足🖐👭少数贵族的面粉需求。
比起未脱壳的稻谷玄米，直接煮熟的🄯🁈🃳粗麦更难以下咽，吃饭成了一件受罪的事。
所以🙄，虽然日本很早就引入麦种，推广却迟迟进行不下去。
之后天皇朝廷崩溃，🚉👥武家政权又爱征集稻米作为军粮，麦种的推广种植便停滞🐳🝁下来。