冰鸟肉以往邢濯也吃过很多次了，但是第一次脑海里闪过冰鸟肉的口感💻实在太棒了的想法。⛿
冰鸟肉自带冰镇的buff，配上魔鬼辣椒粉那火辣🌖⚭🔪辣的口感，五个字：冰火两重天。
煮🀨⚼🖲冰鸟肉的时候，🏼东果特意把肉装进了真空袋中，放在恒温的水中低温慢煮。
低温👞🍇慢煮的好处就在于能极大地锁住食材的水分，让食材维持在🜳🆍最佳的状态。
生的冰鸟肉也可以吃，但是全生的肉质软粘，不是邢濯喜欢🜙🂨的口感。
水煮👞🍇的冰鸟肉的纤维感有有点重，肉质较硬🌇，虽然比起生的来说比较香，但是口感会略微有的柴。
低温慢煮则不同，入口的感觉就已经是嫩到了极致，丝毫没有水煮后的💻那种纤维感，没怎么用力就可以一口咬断。
配上变态辣的蒜香酱汁以后，又冰又爽！
林大徒弟慢条斯理地吃着自己宝宝辣的鸡丝，🈜⚲他还在总结低温慢煮的知识点。
大猫躲🂤🐮仲斯年躲得不耐烦了，一肉垫就抵在了仲斯年的脸上，拒绝他♭的靠近。
还举着筷子🙦🌥的仲斯年一脸荡漾的微笑，“虎宝的肉垫在🎻🖔💒我的脸上~太可爱了！~”🉣，还蹭了蹭。
被仲斯年的无耻吓到的大猫把羊肉和它那份的凉拌冰鸟丝整个抱🜳🆍走，打算避开眼前烦人的人类，躲在角落里吃。
它躲在了餐厅一角，背靠着餐桌，看着凉拌冰鸟丝露出了纠结🄡⚪的神色，这有这道菜🉣里有它最喜欢的辣椒粉，可是里面有它不爱吃的🎻🖑蔬菜，它该怎么办？
是不吃呢？还是吃呢？
它纠结了片刻，打🏼算把黄瓜丝和胡萝卜丝都挑出来，🌖⚭🔪只留下冰鸟肉。
但是东果怎么会允许老虎精挑食呢？
他直接夹了一筷子的各种丝的混合放到了大猫🈜⚲的⛎🙏嘴🗢🝒巴里。
大猫苦着⚳脸，准备抿一抿☢嘴，让舌头尝尝辣味之后，就咽下去。
但是他一不小心咀嚼了一下，意外的好吃！