操作台前,叶姣姣取出刀具,将咕咕鸡一刀劈成两半,而后用剔骨刀去掉鸡大骨🁃🃄,剁成两厘米见方的小块。
处理好鸡块后接下来就需要腌制了。
叶姣姣将鸡块放入早已备好的汤盘内,以此加👊入盐水、黄酒、酱油、葱片、姜片,搅浑抹匀,摆放腌制。
因为腌制鸡块需要一🞂👕🈱点时间,不然鸡块会不入味,等待的功夫,叶姣姣便⛯开始准备第二道菜,九转大肠。
九转大肠也可以叫🉀🄊作红烧大肠,跟糖浆💉鸡块是同一菜系里的名菜。
其做法是先将大肠经水焯后油炸,再灌入十多种作料,用🕢微火炮制而成。
做好后,其味道饱含🞂👕🈱酸、甜、香、辣、咸,可谓五味🎉🏌俱全,色泽🜸红润,质地软嫩。
这道菜需要注意的是大肠在烹饪☵前需彻底洗净,避免有🚯异味。
再加上😆⚲,叶姣姣担心大家介意,☵所以在开播前就已经处理好了大肠,并且将大肠切成🝀🈂了两厘米的小段。
叶姣姣将大肠摆到桌面上时,直播间里的观众们纷纷冒泡询问叶姣姣这是什么东🁃🃄西,怎么好🇵像没有见过。
就跟之前的宁远一样。
那次,宁远一碗红烧肥肠盖浇饭下肚,叶姣姣体贴的等了好几个小时才🔁♒🇸告诉宁远肥🈕♳🌢肠就是异兽的大肠。
叶姣姣记得,强悍如第五军的副官,宁远最后也没能免俗的白了脸,好🔁♒🇸在最后被司冥用武力给镇压了。
只不过,当时宁远离开时🌆☚步伐貌似都是飘的。
怕是被打击的不轻。
此时,叶姣姣看着直播间的一众好奇宝宝,一时有🞥🖎些迟疑:是等大家吃嗨了再公布还是坐等真香好呢?
纠结.jpg
冥:【这是大肠,异兽体内的大肠。】
正当叶姣姣在这边纠结时,一条炫金色弹幕自动置顶,加粗加大字🁹📪体,无情地戳破了观众们的美好期待。