小院子里,傅甜正在做饭。
虽然吃了小铺子里的点心,但🐢现在回来了,她♓🇿🞐也就饿了。索性沉下心来做饭。
之前几天吃💊🐍的是火锅酸菜鱼等一系列大锅类的菜,傅甜此刻特别想念香甜可口🔫的白米饭。
她也不打算在寻常锅里煮,而🐢是从山上砍了现成竹子,又洗净砍成一节节的竹筒,往里放🖽😃进去适量的米和🐾🅢水。
厨房的灶台是那种土灶,下面烧柴火,上面置个铁锅。柴火烧的正旺,💚💗💀将竹筒丢进🚀🐖去,上面则是🍀🄼🂹做浇头。
先前傅甜吃过镇东的盖浇饭,那叫一个绝。
可惜这大晚💊🐍上的,铺子关门不说,她也想🙥🌛⛖自己做。
竹筒丢在灶膛里可以先不管,🐢上面的菜还是要认真准备的。
傅⚆🏉😓甜一共准备了三样,红烧肉、鱼香肉丝和番茄炒蛋。
红烧肉选的是肥瘦相间的🔠🂀三层肉,锅具也不是大铁锅,而是用无形菜刀变出来的砂锅。这样子做出来的红烧肉更香甜松软,入口即化。
接着再是鱼香肉丝和番茄炒蛋。
如今傅🉆🅂🃬甜厨💊🐍艺愈发好了,做出来的菜不再是当初的一股子糊味,反倒是飘香四溢,勾得人馋虫都🍀🄼🂹出来了。
隔壁几户人家就被这味道馋得不行。
张巧坐在床边上,手里🚀🐑⚴拿着绣花针正在缝补衣服,就闻到隔壁的肉香味儿。
“哎呦,傅甜这手艺真是越来越好了。”
“可不是嘛。”她丈夫翻了个身,鼻尖耸动,像是要记住这股子味道🇬🛩,“明天我就🚀🐖去西街的肉铺买一条🍗肉来,咱们也做来吃。”
同样的话其余几户人家也在说,只是到🕒🉃底有些面薄,不好去🟗🝏蹭饭。🙠🜿
这边,傅甜也终于完工了。
小⚆🏉😓鱼鱼早就搬好了小板凳,坐到了院子里的饭桌旁。