点亮大风雅宾>玄幻奇幻>万松书库 > 二十五章 、蒸馏酒问世!
    “哦!”赵诗雨眼中的光芒一闪🁡,便蔫蔫儿地说道:“是这样啊,我还以🃫🚲为我们与墨家有关系呢⛀……”

    “小姐说什么?”却是赵诗雨独🁡自嘀咕的声音太小,福伯没有听清楚。

    “没事没事。”赵诗雨回过神来,此时可不是想这些事情的时候。想到这儿,赵诗雨转身朝着院中闲站的众人喊了一声:“好了好了🊆,都准备干活了!”

    福伯一脸的懵逼,不晓得自🙪🍌🆫家小姐这是怎么了。不过好在,福伯如今也习惯了赵诗雨的跳脱性思维,随即便跟🆫着赵诗雨,辅助调派人员,做🗥🝲这一项重大的事务!

    一时间,院内所有人都动了起来,递东西的🕝🊨递东西,组装的组装,搬酒桶的搬🁘🆇酒桶。

    不多时🔃♤,凌乱的小院一肃,除了那一罐罐的美酒,就剩下了⛐🙥🌝三套设备。灶台独立,上面陈立大型盖子似的东西,盖子承一个顺畅的弧度下来🗥🝲,其上有盛放冷水的槽体,而盖子之下,又有着独立而又接通的竹管,最终通向木桶。

    这个东西做出来之后,众人都有些丈二的和尚摸不着后脑勺,不晓得这是做什么用的,只得眼巴巴地看🁶着赵诗雨,待其解惑。

    终🙭🍥于把蒸馏器给整出来了!!赵诗雨心中美美地想道。随即便吩咐起来,令人将🍟🉗🇚灶台生火,将美酒倒入锅内,缓缓煮沸,只待蒸腾之后就在凉水槽之中加入凉水,来制取这一划时代的产品。

    酒,在中华五千年文化当🞒📧中,无疑是相当浓墨的一笔。早在上古年间的夏朝,就已经有了“酒”的存在,作为异于水的另一饮品,酒的诞生无疑是为华夏传统增添了一笔新的色彩。

    而在饮用历史之中,酒的演🙪🍌🆫变和地理性繁复多杂,🃴🜂⚺但是从本质🇥🚦🕪而言,总共可分为两类,即“发酵酒”和“蒸馏酒”。

    发酵酒🔃♤主要存在于古时,人类在贮存粮食的时候,无意间发现粮食“腐坏”之后,会从中渗出清甜可口的汁水,这☷便是酒的来历,而发酵酒也被称为米酒。

    由此,古人发现将☽多余的粮食封存,长时间后就会获得酒这一饮用品,🖇这样🖾的习惯习性一直延续了数千年。而长久以来,直至唐宋之前,古人都以饮用发酵酒为主。

    但是,发酵酒毕竟是旧时代淘汰的产品,发🕝🊨酵酒的酒精度数偏低,仅仅只有十到二十度🗳★,有的甚至连现代社会的啤酒度数都不如,而因为发酵酒无法细致地分离杂质,所以酒液颜色浑浊,口味酸涩,酒液浓且稠,比不上白酒的香醇浑厚,口感那更是没法比。

    而发酵🔃♤酒之中难以去除的微生物,像酵母和糖分,会经过时间使酒进一步发酵,从🛼⚋🏸而使得发酵酒变质,这也成了发酵酒无法长期保存的重要🗥🝲原因。

    蒸馏酒,则是人🟦🟛🝹们在发明了蒸馏器之后,从发酵酒之中提取到的酒。

    众所周知,酒精的沸点比水要低,只有78.4摄氏度,且酒精易挥发,蒸馏酒便是利用这一原理,经由特制的蒸馏器,将发酵酒的酒液文火加热,使得酒液之中的酒精迅速蒸发,并通过收🝮集冷凝之后的蒸汽,从而得到醇正的酒液,即为蒸馏酒,俗称白酒。

    蒸馏之后的酒液,度数提升至四十到五十度,且色泽剔透,杂质基本难见,幽香醉人,香辣咂舌。而度数🏶🞩🖸更高的蒸馏酒,因为酒液之中杂质和微生物的去除,使得酒液更加适合储存,即🎾🖮🖀便十年时间,也不会出现腐坏变质的现象。

    而且,中等酒精度数的白酒,饮用之后可以促进人身的血液循环🜬🅓,扩张血液血管,所以饮用之后,人会有温暖之感,因此白酒也是冬季暖胃暖身的无上之品。

    总而言之,蒸馏出的白酒🞒📧,相较于发酵酒,是一个划时代的变革,而白酒,也成为了酒文化突飞猛进的闪亮标志!