姜雪捏了捏，想搓成丸子却有点散，还是切成沫更好做，想了想又让奶奶切得再小一点：“奶，你帮我再切小一点，切🝂成沫沫。”
姜陈氏点点头，卷起袖子开始剁肉。
她轻快地拿起早上做好的豆腐，从大木盆里拣出五六块放进小木盆，用手捏碎后撒上些盐，尝了尝🆭💳🕹，味道恰到好处。
这时，锅里的油已经有了些温度，姜雪拿了根筷子试🆀了试，觉得还差点儿火候。刚好她🖯🖌👎打算安排其他人做事，就放下筷子走了出去。
“爷，你们弄完竹笋，记🞫🗉得帮我把白萝卜洗了切成丝哦，不要切多了，大概十多个就够啦。”
她话音未落，就小跑回了厨房。嘿，正好这会锅里的油温上来了。她把捏🍙🈞⛅碎的豆腐搓成球，在干面粉里滚一圈，再一个个放入🅝油锅。
“哇，这样子真好看，这是要做🅽什么啊🏙？”姜陈氏看着从未见过的新玩意，好奇地问🄅🞝。
“这是丸子，豆腐丸子，等会儿还有蔬菜丸子和肉丸子呢。”她🜿🇸🝗打算做很多种蔬菜丸子。
半🄓刻钟后，焦黄的丸子炸好啦！她拿来提前准备好的筲箕，放在下🞀👆🆦面用木盆接着，把锅里的丸子全部🅭捞了起来。
接着，她开始把调好的肉丸挨个放进锅里。毕🗴☒⚟竟，锅里的油可不等人呐。
这边正忙着炸丸子呢，根本没时间去切蔬菜。她见旁边的奶奶忙完了，就安排她去切🄅🞝大白菜和莴苣。
把丸子全部放进油锅后，她用铲子翻了几下，见肉丸还得🅩一会儿才能起锅，她抓着盐就走了出去，心里庆幸还好昨天买了盐，不然今天可就做不成了。
此时的院子里热闹的很，🞫🗉欢笑声一直不断，姜老爷子此时正在跟几个小🎴🕗辈聊家常，见孙女拿着盐罐走了出来，好奇看着她
“三妞👈，你拿盐罐出来干啥呀？”“爷，等会儿你们切好了，就🜿🇸🝗把盐撒进去。
我舀了一🞃👞些放在桌子上的叶子上了，可别忘啦！”姜雪边说边舀了三四勺🍙🈞⛅放在桌上的叶子上。
姜老爷子点点头：“行！”看到旁边的笋已经剥好，姜雪就准备走过去端。她一出来，姜晨就盯着她看，见她的目光看向自己旁边的竹笋，他立马站起来端起竹笋：“雪儿，我帮🐢🁤🇬你拿进去吧。”
主要是这人从姜雪出门开始，视线就没从她身上移开过。姜雪有点懵，心想这人怎么知道自己要拿竹笋，但也顾不上想太多，锅里还等着她呢，朝他点了点头就回厨房了：“好！”锅里的肉丸这会儿🂬👺已经变得焦🎔🐷🄜黄焦黄，可以出锅了。她拿起另一个筲箕，用漏勺把肉丸舀了起来。
锅里的已经炸完了，姜陈氏接过姜晨递过来的竹笋，🆀看向姜雪：“小祖宗，这玩意🁀儿也要剁碎吗？”
姜雪摇摇头说：“不用，奶用刀切成两片⛢，放到里面的热水锅里煮就行🎴🕗，我刚才已经放盐了。”