陈霄深呼吸,目🟎⚤光落在食材上,然后开始工作🏒🙝。
乔智和郑🐪泽相视一笑,两人都对陈霄的作品期待无比。
陈霄觉得自己进入一种很纯粹的境界,他的眼中只有💾🗠刀具、灶具还有各种食材,每种食材🜑如何🅪烹饪,脑海中有清晰的计划,他每一个步骤都很精准。
大约🐤🁴半个小时之后,陈霄做好了两道菜,他极有信心地盖上银色的罩子🌐♸,走出了厨房。
“你觉得陈霄这两道菜做得如何?”
“师父,你已经有评价了!”
“以心入厨!没想到陈霄在你的启发下,竟然达到了玄🙋🈹🃎奥的🕪境界,看来我是真的老了,教弟子不得其法。”
“你过谦了!师兄🎎的基础很扎实,对厨艺的心境也有很深🈨🀺的感悟,刚才能进入那种🀛♃🅪玄奥的境界,多靠你平时言传身教,跟我没任何关系。”
人的极限不是逼出来的,更不是别人强加的,而是自己本身就有🃰上限,再经过潜移默化地引导,然后表现出来。
陈霄能被郑泽收为弟子,是因为他有当厨师的天赋,味觉灵敏,臂力强劲,说白了,这么好的根骨,就🔆是天生当厨师的料子。
只是郑泽在🆂教导陈霄的过程中,总觉得陈霄缺少了点灵性。🕪
然而,陈霄的灵性在乔智的启发🎷下,绽放出🙊🈫🁕光芒。
艾米莉打开了第一个罩🟗🝖子,罩子里摆放着一个心形的瓷碗,最上面一层是几块宽厚的五花肉,下面铺着黑色的菜干,🈘⚒🐳碗的一周撒上了上好的芝士。
浓郁的香🐪气,瞬间打开了🈟艾米莉和瑞贝卡的味🏒🙝蕾。
陈霄介🖫🕢绍道:“这是🝌一款改良款的中餐经典菜肴,名叫芝士🕪梅菜扣肉。”
艾米莉夹起了其中一块肉片,大约三毫米,大小厚薄💾🗠全部相同。
露出来的🐪肉是标🟎⚤准的五🟗🝖花肉,三层瘦肉两层肥肉,颜色是漂亮的棕红色,泛着油光。
艾米莉之前也吃过这道菜,但有所不同的是,芝士加入🙋🈹🃎其中,多了几分熟悉的味道。
瑞贝卡小心翼翼🟎⚤地夹起了一块🎙,发现肉因为被炖煮得软烂,在筷子尖晃悠悠的🏮🝝🌉,仿佛随时会掉下来。