傻柱将锅刷了放在了一边，又将炉灶口用炉盘封盖了,这才抓了一把盐,打开🆩💏炖锅的盖子撒了进去。
“记住了啊，小火♁🅝♁🅝炖一个钟📣🜩头，出锅前一刻钟撒盐”
傻柱说着话又将盖子盖回了炖锅上，洗了洗手便开始收拾厨房刚才📐弄乱的卫生，二⛐🙦孩儿要帮忙，🖁🏮🝠傻柱没让。
把自己带来的佐料收拾齐了放在了一边，这☠🀲会儿炖锅里的肉也得了。
傻柱的手是真有劲，不怪许📣🜩大茂打不过他，手里拿着🁃🃋湿的抹布掐住炖锅的一只耳朵，用手勺搭🈠⛓🙼住另一只耳朵，直接就把炖锅连带里面的炖菜拽出了炉灶口。
“盛炖菜的时候记住了啊，尽量不要让锅继续挨着火，因为菜🙛慢慢往出掏，底下的汤就越来越少，容📰🞣🕼易胡巴锅”
说着话已经把红烧土豆狍子肉出了锅了。
二🆀🌚孩儿端着酸菜白肉，银芽银脊，红烧土豆狍子肉去了前院李学武的家里。
这边几人都上了桌，桌上已经放🝆🈺🃔了一口盛着热水的海碗，海碗里还📐坐着一个白瓷酒壶。
海碗旁边是一个盘子，里面是切好的萝卜条，白葱条，炸冻干白菜，在旁边则是一小碗儿熟🍯酱。
这是李学武家的保留菜式。
再边儿上就是刚做得的三样热菜，几人相互让着上了炕🄄桌，都盘腿儿坐了，😰🅀🃠二孩儿也回来了，手里端了一筐二合面儿馒头。
“快上桌，挨着你国栋哥坐”
大姥叫了二孩儿上炕吃饭，二孩儿则是答应一🅀🃠声，又端起烫好的白瓷酒壶给几人面前的酒盅里各满了一杯酒，只有自己没倒。
二孩儿酒量🎥不行，可能是先天有关，👃喝了酒肚子疼得厉害，🝾闻三儿怕二孩儿身体出事儿特意交代二孩儿不许喝酒。
等傻柱和大姥动了筷子，几人这才开始🛨🞶😪夹菜。
见几人🏜都吃了一口银芽银🝶🏦脊这道菜，傻柱咧着嘴笑🖞📲🞶问道：“怎么样？”
大姥几人不住地点头，李🝶🏦学武则是想明白了傻柱先前讲的府菜师傅📐和地域菜师傅的区别。
“的确味道浓郁，滑嫩弹牙，还真有👃股子梅子的味道”