熊妈帮他们一块剥皮,锋利的爪子,在野猪皮🐨上一🈑♑🇪划拉。
瞬间,皮肉分离,让众人看的惊呆了。
“难怪这老人都说,熊瞎子不可去招惹它。
今天一见,真🆫不是虚的,就这一爪🀷🁟子😆⚭要给咱挠下来,不得皮开肉绽啊。”
“这几头够不?”沈母转身问了一嘴。
“一人一头。哪里能🀫⛗🀫⛗不够呢,🅯能吃的了多少啊。
天气热🎁了,肉也不禁放,就算是把它腌制好。🐨
天🌄☌气热了,也得🟥馊。”姚春燕蹙眉,光是🕬这一头猪,他们腌制就得费好些功夫。
沈🌄☌母在旁边,弓着身子,拿着🅯匕首,直接就给野猪脖子来上一刀。
啥野猪,必须先放血,野猪血比家猪腥味中,膻味多集中🗃😻🆡在皮和血之中。♈
若是💬🔹遇上的是公猪🏱🐄,还得给它🅯多来一刀,把势头给去了。
不然味儿大着呢。
分割不简单,几百斤的野☪🂍猪肉,要腌制骨头,🐨把肉划拉下来,是一个辛🂇🌯🂧苦活。
不🌄☌熟练的人,分割起来,挨不住,腰酸背疼的。
得亏沈母年轻的时候,跟着她爹学了一手。
不过有些手生了,毕竟好些年没动过刀子。
收🌄☌拾完🎁一只猪🆫,也熟练起来,教一边的男知青。
野猪刚死,散🆫发着热气,用匕首划开它们的肚子,一☲🃗阵血腥⚕👔的热气迎面而来。
摸上去还有些的烫手,在金色的阳光下,猪肉呈现出了🖩🕓深浅不一的肉色。